主料:鱼,酸菜。配料:泡椒、泡姜,干辣椒、花椒、大料、八角、郫县豆瓣、菜油、食用油,葱段。鱼肉准备的时候建议是整条的。因为有鱼鳍,尾鳍,还有鱼骨这都是做这一道菜...
原料:黑鱼、酸菜、豆芽、鸡蛋清、淀粉、盐、糖、白醋、白胡椒粉、料酒、油、葱段、姜片、蒜瓣。做法:(1)把黑鱼分解,头剔出来,鱼身斜刀切片,从尾部向上开始切片,骨...
鸡肉切小块,用腌料腌渍10分钟。酸菜洗净切片,豆腐切块,烧开水,酸菜焯水涝沥干,再把鸡肉焯水,捞出沥干。烧开水加盐,将豆腐焯熟,焯熟的豆腐铺在碗底。锅肉放油,小...
原料:泡菜、草鱼、葱姜、泡椒、盐、鸡粉、大油、胡椒粉、料酒、淀粉、大油、香菜做法:(1)准备好泡青菜和草鱼。(2)泡青菜洗净后切成碎丁。(3)将泡椒剁碎,葱姜切...
主料:米线、酸菜、巴沙鱼片。辅料:盐、料酒、玉米淀粉、豆瓣酱、香菜。酸菜鱼米线的做法:准备食材。做酸菜鱼我喜欢选巴沙鱼,无刺无土腥味。鱼擦干水份放案板上,刀成4...
原料:黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。制作过程:将鱼两面各...
主料:鸭1500克,酸白菜150克;调料:姜10克,小葱15克,淀粉(蚕豆)25克,八角2克,盐5克,猪油(炼制)60克,酱油50克,香油15克,甜面酱15克,...
材料:酸菜、面筋;调料:鸡精。做法:将面筋撕成块,用开水泡一下,捞出待用。将酸菜拆开包装,并切开,待用。烧锅倒油烧热,下入面筋翻炒一下。接着,加点酱油调色翻炒翻...
材料:白菜8棵、食盐200克。步骤:将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成...
馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油。面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯。做法:(1)五花肉剁碎,加...
披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美,营养丰富。比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品...
做紫菜包饭需要的材料有米饭、肉松、黄瓜、鸡蛋、火腿、胡萝卜、紫菜等。紫菜包饭是一款非常经典的韩式料理,深受韩国大众的喜爱。不用开火,适合炎热的夏季制作。制作紫菜...
食材:剩米饭1碗、酱油2勺,料酒少许、糖适量、葱末适量、红椒1只、鸡蛋2个、食用油适量。首先将1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀,再加少许油拌匀;做热锅,倒...
材料:肠衣适量、猪肉适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、花椒粉适量。肠衣洗去表面的盐,浸泡在清水里至少30分钟,让肠衣充分泡开。猪肉用热水洗净,去皮切大块,绞肉机...
材料:鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、香油、牛奶、起泡奶油、薄荷叶、水果。盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉搅拌。在锅中将其余的砂糖加鲜奶油...
蛋沙拉三明治材料:吐司4片、黄瓜35克、鸡蛋1个、沙拉酱30克、樱桃萝卜2个、黑胡椒粉适量。蜜瓜三明治材料:吐司3片、蜜瓜适量、沙拉酱适量。香肠鸡蛋三明治材料:...
做玻璃钢需要哪些材料:做玻璃钢需要的材料有玻璃纤维、环氧树脂、促进剂、固化剂、酚醛树脂等。玻璃纤维:玻璃纤维是一种性能优异的无机非金属材料。种类繁多,优点是绝缘...
植物油:要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。蛋糕粉:这是制作蛋糕的必备原料,或者选择低筋面粉也是可以的。黄油:黄油营养丰富,香醇味美,绵甜可口,是...
将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。将炒锅置火上,放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒...
粽子叶:箬竹叶、或者冬叶、或者芭蕉叶。包扎的绳子:芭蕉树皮、或者水草、或者棉线。馅料:糯米、红豆、猪肉、花生仁,还可以更多,如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。...