原料:圆白菜、大蒜、食用油。 买圆白菜的时候选一颗小一点的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。 把圆白菜的叶子一片一片掰下来,在水里冲洗后再泡30分钟。 然后冲...
卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。 包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。 锅中油热后,关小火,放入蒜片...
主料:圆白菜(250克)。调料:辣椒(红、尖、干)(10克),植物油(15克),盐(2克) 花椒(3克) ,鸡精(1克)。圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;干辣椒...
原料:圆白菜半棵,西红柿2个,豆腐干5片,火腿1片,葱姜末各1茶匙(5克).调料:酱油1汤匙(15ml),五香粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克),糖1/...
主料:圆白菜(250克)。 调料:辣椒(红、尖、干)(10克)、植物油(15克)、盐(2克)、花椒(3克)、鸡精(1克)。 圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块。 干...
材料:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成段,去...
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。...
大白菜400克、粉丝100克、生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克。将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;将...
食材:圆白菜200克、香菇100克、油适量、盐适量、白砂糖适量、葱姜适量。香菇洗干净切成块。圆白菜洗干净撕成块。起油锅,葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。圆白菜入锅炒。...
材料:圆白菜(已清洗)、年糕将年糕放在案板上切成段,待用。烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。接着,合入切好的年糕,加适量的清水。翻炒翻炒至年糕熟软...
食材:卷心菜500g、油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、糖适量、醋适量。 将圆白菜撕成大片,洗净沥干。 干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段。 锅烧热...
用料:胡萝卜100克、白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇...
白菜帮洗净切块。豆腐切块,豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒,葱花,倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软,加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量...
材料:白菜半棵,盐,生抽,醋,糖,水淀粉。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。炒锅置火上,...
将白菜清洗干净,斜着切成片。然后将小米椒和干辣椒切碎备用。碗中加入盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分。碗中加入水和淀粉作为勾芡用。锅中放入油,倒入小米椒和干辣椒,...
原料:馒头、圆白菜、火腿、青椒。馒头切块,广味香肠切丁,圆白菜切丝;先炒菜,炝锅放菜,炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用;重新倒油,油热之后直接放馒...
首先选择适量的新鲜大白菜,洗净并切成小块。把香葱和辣椒洗净,然后再把它们成小圈圈。锅内加入适量色拉油,烧热后放入香葱圈和辣椒圈,炒出香味。把切好的白菜小块倒入锅...
主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净...
主料:白菜1棵、木耳1小把。 辅料:盐适量、蒜末适量、小米椒适量。 白菜洗净切段,木耳用水泡发后洗净。 蒜切末、小米椒切圈。 热油锅、下蒜末炒香。 倒入木耳炒1...
用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。锅...