用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤,我来为大家讲解一下关于圆白菜炒饼丝的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
圆白菜炒饼丝的家常做法
用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。
圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。
锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来。
然后放进肉末。然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些最后放)翻炒出香味。
倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒。
放入饼丝继续翻炒两分钟。
最后把蒜末倒进去,香油点一点儿翻炒均匀出锅。