准备十三香:肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。烧七成热的油,将洗好的小龙虾氽炸,捞起。 另起锅,放入适量的菜子油烧热...
用料:龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1汤匙、生姜5片、大蒜5个、大葱1段、八角2个、小茴香3克、桂皮1片、花椒10克、香叶2片、干辣椒15克、盐适量、生抽2汤匙、...
主料:小龙虾尾适量、青椒适量、红椒适量、香菜适量。辅料:玉米油适量、姜片、适量、香葱适量、花椒适量、麻椒适量、麻椒粉适量、干辣椒段、适量、冰糖适量、盐适量、生抽...
爆炒龙虾尾(1)材料:龙虾尾400克,青椒适量,蒜适量,生姜适量。(2)锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。(3)倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。(4)加少许水大...
食材:龙虾尾1.5kg、盐10g、鸡精10g、味精10g、啤酒250ml、葱30g、姜30g、大蒜30g、花椒20g、桂皮20g、八角20g、香叶20g、小茴香...
大蒜制成蒜蓉,取一半过水冲洗,沥干水分。(冲洗后的蒜蓉用来油炸,一可以防止粘锅,另外炸之后没有苦味)。冷冻虾尾入开水烫一下,捞出备用。锅内放菜籽油,放入洗过的蒜...
食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。将小龙虾的虾尾清洗干净,沥干水分。取20个干辣椒,用剪刀...
首先准备好好龙虾尾,并清洗干净。然后在锅里放入适量的油。再等油热锅后,倒入适量的花椒、八角,干辣椒翻炒均匀,炒出香味。再加入一勺的豆瓣酱调味。再加入一些适量的葱...
主料:小龙虾500g。 辅料:洋葱1个、青椒3个、芹菜3根。 调料:酱油3勺、豆瓣酱1勺、菜油5勺、盐适量。 小龙虾洗净去掉头部,扯掉虾线,只剩虾尾,再用清水反...
小龙虾1500g,青椒2个,啤酒1罐,油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热,倒入...
龙虾1500g 葱姜蒜等。龙虾放清水里洗,加盐,醋。泡45分钟到60分钟。捞出龙虾,用牙刷刷干净。沥干水备用。水烧滚开2分钟,放龙虾进去1分钟左右捞出,放进冷水...
原料:蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒。 蒜苔准备好,龙虾尾我是买的冷冻的,需要拿出来室温解冻,一红一绿,搭配的很好看。 蒜苔洗净去头...
准备配料:龙虾尾一斤,葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量,料酒两勺,黄豆酱适量,生抽两勺,老抽两勺,蚝油一勺,白糖一勺,香菜适量,洋葱一个,啤酒一罐,盐适量。葱姜蒜清洗...
首先从清洗修剪开始,把头和腮都去了,还从尾部把里面的虾肠拉掉。锅里放足够的油,放几片姜,油烧开后把小龙虾倒下去,文火炸,炸至虾壳完全红烧可以捞起放在空盘先。锅里...
食材:小龙虾1500g,青椒2个,啤酒1罐,油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热...
处理好小龙虾。热锅烧油。放入小辣椒、蒜、姜进行翻炒。放入小龙虾翻炒。放入酱油、蚝油、甘草、香叶、桂皮。翻炒至小龙虾变红。加入啤酒小火煮30分钟,稍微没过小龙虾即...
配方。小龙虾500g、生姜、大蒜适量、干辣椒、八角、桂皮适量、花椒粒适量、郫县豆瓣酱50g、火锅底料50g、香辣酱70g、料酒45g、蚝油、生抽、老抽30g、白...
食材:小龙虾1500g,青椒2个,啤酒1罐,油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。 小龙虾用刷子清洗干净。 炒锅倒油...
所需材料:小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。 把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中,室温自...
食材:小龙虾1000g、蒜瓣适量、葱适量、洋葱适量、干辣椒适量、香叶适量、花椒适量、孜然粉适量、啤酒适量、生抽适量、盐适量、白酒适量、红油豆瓣酱适量、白糖适量。...