龙虾1500g 葱姜蒜等龙虾放清水里洗,加盐,醋泡45分钟到60分钟,今天小编就来聊一聊关于清水煮小龙虾尾的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

清水煮小龙虾尾的做法(怎样清水煮小龙虾尾)

清水煮小龙虾尾的做法

龙虾1500g 葱姜蒜等。

龙虾放清水里洗,加盐,醋。泡45分钟到60分钟。

捞出龙虾,用牙刷刷干净。沥干水备用。

水烧滚开2分钟,放龙虾进去1分钟左右捞出,放进冷水中冲洗。这样子龙虾肉更紧凑。

啤酒3瓶倒进锅里,加调料包,香叶茴香花椒八角桂皮香果各适量葱姜蒜,烧滚开10分钟。

龙虾放进滚开的水中,加盐,继续烧开约15分钟。焖25-30分钟完成。