牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。宽粉条用开水泡软洗净,装入大碗中待用。青红椒切圈。热油锅里放姜蒜末炒香再放牛肉翻炒片刻,继续放豆瓣、生抽、藤...
首先需把葱切段、蒜切片、 红椒切丝备用。然后再把包菜撕片。然后将粉条提前用冷水泡好,用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用。然后锅中放油烧至八成热,放入葱蒜 红椒...
材料:卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个、油2-3匙、盐适量,老抽适量。卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。炒锅放油(...
将猪肉洗净,切成片备用。将牛心菜拨掉外皮,洗净切成丝。把粉条放开水里煮软,西红柿洗净切成块。把葱、姜、蒜全部切成末备用。炒锅里放入花生油,待油五成热时,把猪肉片...
菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜。卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老...
虾仁适量,菠菜适量,鸡蛋2个,豆腐1块,黄瓜1根,西兰花1个,生抽适量,淀粉适量,盐适量。 虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干...
蘑菇清洗干净,撕成小朵。豆腐洗净干净。 热锅倒油,油热后,加入生姜,爆香。 加入清洗干净的蘑菇,翻炒至蘑菇变色,加入适量盐,继续翻炒均匀。 锅中加入适量水,将豆...
1、配青椒、红椒做成双椒鸡蛋干。2、配海蜇做成鸡蛋干拌海蜇。3、配里脊肉、毛豆米做成豆米鸡蛋干炒肉丁。4、配火腿做成鸡蛋豆腐炒火腿。5、配胡萝卜、西葫芦、蕃茄做...
1、配青椒、红椒做成双椒鸡蛋干。2、配海蜇做成鸡蛋干拌海蜇。3、配里脊肉、毛豆米做成豆米鸡蛋干炒肉丁。4、配火腿做成鸡蛋豆腐炒火腿。5、配胡萝卜、西葫芦、蕃茄做...
食材:腊肠。 可以和茄子一起炒,因为茄子要吸收很多油才好吃的,而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。可以和香干一起炒很下饭,不过容易上火,所以我一般不这样炒。 腊肠...
青椒,颜色好看且富含维生素,放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。 香菇,提鲜作用非常好,切成小粒放在炒饭里美味十足。 豆角,如果不喜欢混搭的炒饭,那以豆角为主题...
第一道腊肠炒腐竹,食材:腊肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1小把,做法:腊肠切片,青椒洗净撕成块,木耳泡发洗净撕成块,腐竹冷水泡发切成段备用,热锅冷油,油少放点...
黄油可以炒菜。黄油自身营养成分更高,含有丰富的维他命a,可以保护眼睛,滋养皮肤。但使用黄油炒菜不宜过多,容易使人发胖。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新...
材料:粉条1把,土豆3个,姜3片,生抽适量,老抽适量,盐适量,蒜4瓣,青椒1个,花椒8粒,八角半个。做法:(1)青椒切块,姜片切片,蒜切片,花椒,八角配齐。(2...
炒肉丝的配菜一般可分为两种:一是软配料,如韭黄、豆芽、黄花菜等;一种是硬配料,如:玉兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。软配料切好下入即可,硬配料享的需要经过焯水或...
牛肉炒菠菜。材料:牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5克。将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁...
材料:鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉。将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。青椒洗净切块备...
香菇西兰花:用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵;锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,...
材料:100g的粉条、辣椒酱适量、盐适量、两个土豆适量、大蒜适量、陈醋适量。把土豆的皮削掉之后切成土豆丝;粉条放在水里浸泡大概十分钟左右的时间;蒜一半切成碎碎,...
鲤鱼首先黑豆和各种各样的肉类搭配都是能够起到很好的效果的,其中和鲤鱼搭配的效果最佳,因为鲤鱼本身就有补中益气,利水通乳的功效,而黑豆中的利水消肿的功效又能够很好...