首先准备花生米,个头小一点的更好哦。 然后打入一个鸡蛋,加入一勺白糖。2勺淀粉。 然后用手抓拌均匀。让花生米充分被包裹。 锅中中火烧油,油温7成热的时候,放入花...
食材:茄子500克、猪瘦肉500克、葱50克、姜30克、食盐适量、鸡精20克、生抽酱油15克、料酒15克、淀粉150克、面粉20克、鸡蛋2个。 将猪瘦肉剁碎,做...
首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在...
食材:蚕豆300g、色拉油适量;把干蚕豆用水泡上,在冬季里,可能要泡2到3天才能够舒张开。泡开蚕豆后,开始剥开蚕豆,并且把两个豆瓣分开,检查蚕豆是否有虫。把剥开...
特制桔香卤水15千克(卤20只鸭子量),秘制桔香油70克,干红椒节5克,鲜桔子皮丝、姜片各8克,白芝麻2克。特制桔香卤水的调制(卤20只鸭子量)。取八角100克...
把牛肉洗净切好后,加一个鸡蛋,食用油,姜葱末,酱油,盐,料酒,腌十五分钟左右,再加玉米淀粉少许后上锅炒,超级嫩,牛肉炒变色就可以吃了,如果怕硬还可以加小苏打。先...
调制糖馅:取绵白糖、香油、咸桂花、稍加点盐,以调剂适口为宜,调匀备用。 熬糖坯、冷置:称取米饴入锅,微火熬,开锅前加香油,改用大火,以保持锅内微开状态,仍不...
食材:花生。 花生买回来后,要先用清水泡上5分钟后再清洗,上面沾附的泥土就比较容易洗干净了。 把洗干净的花生放在汤锅里,加入适量的水,水要稍微多一些,水的量以用...
花生浆在做的时候放适量的黑豆,能让做好以后的花生浆特别香浓,在做的时候要准备五十克花生米和三十克黑豆,把它们用清水淘洗干净以后,再放在清水中浸泡几小时,等它们吸...
主料:花生(红衣)500克。辅料:食盐3克、清水适量。新鲜红衣花生买回来用水浸泡15分钟,然后用手细细搓洗干净上面的泥。洗好后放入砂锅或者是微波炉专用锅。放入盐...
在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟;一定要在油还是凉的时候放入花生米。步骤:[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅,中火,用锅铲不停翻炒,注意要确保花生米均匀受热...
首先取出一小碗的花生米并打入两个鸡蛋搅拌均匀。接着往碗内加入两勺的玉米淀粉搅拌均匀。然后把花生米倒入漏子筛去多余的玉米淀粉。接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,...
食材:花生米300克、老醋,白糖适量、白酒少许、食用油适量、盐2克。 白糖和老醋倒入碗中,搅拌均匀,至白糖融化,做成糖醋汁。 如果感觉花生米表面不干净的话,可以...
【食材选择】:花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。第一步,先将花生米放入冷水中浸泡大约两小时,当花生米全部泡充分了,表面开始...
主料:鲜花生1000g,陈皮50g,花椒5g,盐适量,大料5g,桂皮5g,香叶5g,小茴香籽5g。锅中加水,水量要能没过花生,放入辅料。烧开后,小火煮10分钟。...
用料:花生600g、花椒1勺、麻椒1勺、干辣椒1小包、八角1个、五香粉1勺、盐3勺、糖少许。做法:(1)花生准备好,淘洗干净控水备用。(2)花椒,麻椒,干辣椒剪...
花生米提前浸泡2小时,吸足水分的花生米容易煮熟,而且煮出的花生米口感粉粉的(如果不喜欢这种口感,可以不要提前浸泡)。把泡好的花生米放入锅中煮熟备用。锅上火,加入...
食材:新鲜花生1000克、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽适量、干辣椒少许。 新鲜花生买回家的时候带有许多泥土,一定要洗干净。把花生浸在清水里,用双手搓洗,再冲...
选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,炸的时候就会生熟不均。 将选好的生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为花生遇高温后容易炭化,让表面沾点水就不容易炸糊...
用料:花生22颗,黄豆1把,饮用水1200克,糖适量。将花生与黄豆提前一夜泡发,花生泡发后去皮。将花生黄豆倒入破壁机,加1200g饮用水。选五谷浆模式,启动后就...