白面炒红糖做法:取小麦面粉500克,将其放到笼屉上,火灾蒸20分钟后,取下晾晒,将蒸过的小麦面粉放到炒菜锅内,用慢火滚动着干炒7~10分钟,随后放进老红糖20克...
材料:白面粉480克、鸡蛋2枚、纯牛奶250克、食用盐适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里,然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香...
首先加入锅内2L水,大火烧开。白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。在加...
主料:肉馅适量、山药适量、糯米适量 辅料:生抽适量、生姜粉适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋清适量、白糖适量。 糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时...
材料:面粉1杯、活性干酵母2茶匙、盐和植物油适量。选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入...
主料:中筋面粉500克、老发面50克、开水60克、清水160克、小苏打2克。先取中筋面粉100克加入开水做成烫面、揉匀后放在一边备用。另取剩下的中筋面粉,加入老...
食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克酵母粉用温水浸泡溶解。中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟...
食材:面粉300g,西红柿200g,鸡蛋1个,油、盐、小葱、油泼辣子、花椒粉适量。面粉加入50度左右的温水,搅拌。和成面团,要稍微和软和点,放置醒10分钟。把西...
先在一个碗里加入1:1的水和面搅拌均匀,然后根据实际情况适当调节加入水和面的量还有半勺盐一起搅拌,直至面糊呈有些粘稠用 筷子挑起时有碗里的面糊与筷子有黏连感即可...
中筋面粉400克、温水200克、酵母5克、糖1克方法:酵母融化到温水中,加1克糖,加到面粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,放温暖处发酵,发酵至两倍大,用手指...
玉米面1杯、普通面粉2杯、水适量、酵母一小勺、包子馅适量。用电饭煲自带的量杯,一杯玉米面,两杯白面。这样一小勺酵母,把面粉和酵母用筷子搅拌均匀,之后再加入适量凉...
准备食材和工具:水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克(喜欢原味白馒头的可以不加糖) 炒锅、蒸霸。碗中倒入5克酵母,260克温水搅拌均匀,静置5分钟左...
所用材料:面粉500克,酵母粉3克,小葱末少许,盐少许,芝麻酱少许,花生油适量。面粉加入酵母粉提前发酵30分钟,揉匀揉光。把面粉揉匀后,揪成大小一致的小剂子,揉...
先把酵母用温水化开。面粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水,搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。面团呈蜂窝状说明发面成功。揉面排气,再把...
食材:白面粉480克,鸡蛋2枚,纯牛奶250克,食用盐适量,十三香适量,酵母适量,橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里,然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香...
先加入锅内2L水,大火烧开。白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。在加热...
主料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料:盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。做法:(1)胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小...
白面(食材)一般指面粉,又名小麦面粉、小麦粉,是因为小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少来分,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面...
紫甘蓝切丝,菠菜切段,胡萝卜切片。将蔬菜分别放入破壁机中,加适量的清水榨成蔬菜泥(水少一些,颜色更深)。4种蔬菜泥分别加入称好的面粉中,另一份面粉直接加水(白面...
白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤。用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂,变成胶合面糊状态。放上盐,...