玉米煮了变红最好不要吃。玉米煮了变红是因为放置时间过长,所含淀粉充分氧化分解而变成了红色,此时的玉米已经不新鲜了,再食用可能会引起肠胃疾病,不利于人体健康。保存...
甘蔗变红不能吃。 甘蔗发红是因为真菌感染引起甘蔗发生病变造成的,在纵向剖开甘蔗茎时,可以见到甘蔗肉呈现红色,并有淀粉出现,发酵时而产生的酸性气味是甘蔗发生赤腐病...
如变质的话就不能吃。荔枝剥开外壳之后,里面的肉一般都是白色,晶莹剔透的,但也有比较特殊的品种是有些泛粉红色的果肉,这种情况下的荔枝肉是比较正常的,而且荔枝外壳较...
苦瓜在成熟以后,其中含有的苦瓜籽表面的薄膜会变成红色,变红是因为其中含有的番茄红素的元素,而番茄红素主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物...
苦瓜变红可以吃。 苦瓜变红之后也是可以吃的,苦瓜之所以变红那是因为苦瓜熟透了,味道没有新鲜的好吃了,但是可以把苦瓜的籽去掉,然后炒菜吃,味道也还不错。苦瓜中含有...
甘蔗变红不能食用。甘蔗中含有大量的糖分和水分,以及矿物质、维生素、蛋白质等营养成分,同时这些成分也是微生物生长繁殖的营养要素,甘蔗存储不当或者受到微生物污染就会...
要是绿豆表皮变红,那么建议不要再吃了。绿豆表皮发红,是因为表皮里的酚类物质氧化导致的,说明其内部也已经出现变质情况了,食用之后会出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒情况,...
莴笋中间变红可以食用。 红心莴笋也被称为是烧心莴笋,有时莴笋红心还会伴随空心,莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的,但是红心并非毒害引起,是可以食用的...
莴笋表面变红可以吃。莴笋削皮放置氧化会产生变色反应,这种情况下莴笋还是可以食用的,不过在口感方面通常没有新鲜的好吃,所以需要稍微处理一下,如果放置时间不太长的话...
雪莲果变红可以吃。 无论是因为冷害所致的发红,还是因为长时间与空气接触而导致的雪莲果发红,都是可以吃的,因为虽然雪莲果的颜色发生了改变,但是其中并没有产生对人体...
生虾变红了是坏了。无论是新鲜的虾或者冷藏的虾,肉质地泛红都是异常的。虾被粗加工后放到室内温度下,色调会产生变化,由淡青、浅灰色、浅橙变为桔红色。虾在常温状态的色...
一般的海菜带一些鲜红色是一切正常的,一般在泡海菜的情况下水为干净全透明的便是一切正常的。若冷水侵泡后的海菜呈紫蓝色,表明海菜在干躁、包裝前已被有有害物质所环境污...
不建议食用。 正常的甘蔗削皮后多呈米白色或青白色,如果甘蔗削皮后出现了变红的情况,则多考虑甘蔗发生了霉变,而霉变的甘蔗中含有一种叫做节菱孢霉菌的物质,它会产生一...
米饭变红后就不能再吃了,因为已经产生了霉菌变质!空气中的一些霉菌毒素进入到锅内后,在合适的湿度和温度环境下,开始生长了,如果环境适合,霉菌就会加速蔓延。米饭变红...
藕变紫色是正常的氧化反应,可以继续食用。莲藕口感清甜可口,在莲藕中含有丰富的酚类物质,酚类物质会和空气中的氧气发生反应,若是用铁锅煮莲藕,莲藕中的酚类物质和铁离...
茄子煮了变绿能吃。茄子煮汤变成绿色也是可以吃的,因为紫色茄子皮当中含有的花青素,如用自来水煮的话,其水质偏碱性,会从蓝色变成绿色,这是很正常的现象,只需加入少许...
只要没有变质,煮熟了的玉米第二天也可以吃。煮熟的玉米第二天吃想要保存的话,一般最好直接选择摆放在阴凉处。还可以选择用保鲜膜将玉米包裹起来,这样可以起到保鲜的作用...
香菇发黑了是不能吃的。 香菇放在冰箱时间过久变黑,这意味着香菇已经开始变质,味道及营养价值发生改变,而香菇作为一种真菌,变质后会产生一些其他真菌、细菌及毒素,所...
鸡爪煮了发黑可以吃。鸡爪是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足,其烹饪方法也较复杂。鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1~2天不变质。如果需要长期保...
不能吃。甘蔗的芯儿变红,这是甘蔗变质了,主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因,就会发霉、变质成红色,变红的甘蔗是有毒的,因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱...