食材:水蜜桃三个、鸡蛋三个、淡奶油200ml、柠檬半个、细砂糖适量。准备材料,拿出两个碗,分离蛋清蛋黄。在蛋清中加入半个柠檬汁(可不加),用打蛋器打发至抬起打蛋...
鸡蛋分离蛋黄蛋白,蛋黄加入盐、白醋,一半糖,炼乳,打蛋器打散,直到打成淡黄色。 制作蛋奶液:牛奶(微波炉40秒)或者小火稍稍加热,微沸到表面冒小泡泡,把热牛奶慢...
原料:蓝莓100克、淡奶油120克、牛奶100克、砂糖40克、蓝莓果酱50克。将蓝莓,果酱,牛奶,砂糖,淡奶油放入料理机;打成细腻的蓝莓牛奶酱;放入大碗里,放入...
用料:炼乳90克、奶粉36克、水324克、糖20克、吉利丁粉6克。先做炼乳:首先将奶粉、糖、热水搅拌均匀。然后再加奶粉、水、糖搅拌,同时再加入吉利丁粉再次搅拌。...
准备吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。用擀面杖将吐司擀平,然后将冰淇淋放在吐司上,再用另一块吐司盖住,然后用一只小碗按下,成为一个圆形的“饺子”,注意碗口不要太大,以免炸...
材料:芒果1个、安慕希1瓶。 芒果切块,留下一小部分切小丁做最后装饰用。 把芒果块和酸奶用果汁机搅拌均匀细腻。 把芒果安慕希倒入容器中,用勺子抹平表面。 把芒果...
首先在一个碗中打入三个鸡蛋。然后加入65克的白砂糖。接着加入71克的玉米油。然后加入60克的牛奶。接着加入100克过筛的低筋面粉,搅拌成面糊。然后加入适量的竹炭...
材料:荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。香草棒从中间剖开,挖出黑色的籽,和牛奶一起,小火加热10分钟左右,中途要记得搅拌一下。煮好后,加入白...
准备好饼干配方基础;黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态,打发黄油;加糖粉打发;搅打到稍微发白的状态;加入奶粉继续搅打;加入淡奶油继续搅打均匀;打好的状态;各种...
原料:4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,把牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入...
原料:绿茶叶150ml,奶茶粉粉1平匙,桃子汁1又1/2蛊司,红豆糖水1蛊司,冰块儿1杯专用。工具:果汁杯,盎司杯,平匙,摇酒器作法。摇酒器内放绿茶叶和奶茶粉粉...
用料:牛奶250g 、玉米淀粉15g、砂糖(加入牛奶)20g、淡奶油200g、炼乳80g、鸡蛋4个、砂糖(加入蛋白)25g、各种果酱随意。准备两个干净的盆或大碗...
用料:桃子6个、冰糖150克、柠檬1个。 桃子的品种无所谓,但一定要脆脆的那种。 桃子削皮,切成一块一块的。 倒入锅里,加水和冰糖。 大火煮开,小火再煮15分钟...
原料准备:草莓300g,牛奶一盒,棉花糖80g,冰淇淋粉适量。往容器里倒入冰激凌粉和水,比例为粉:水=1:2,如果加牛奶的话,粉:水:牛奶=1:1:1,再加入了...
食材:黄油40g,糖粉50g,鸡蛋1个,柠檬汁5g,低筋面粉180g,粉色色素3滴,桃子1个,白糖40g,清水180g,薄荷叶2g。黄油软化,加入糖粉,打发。加...
食材:鸡蛋4个、食用油40ml、乌龙茶55ml、白糖75g、低筋面粉75g、柠檬汁5滴、红色色素2g、乌龙茶叶3g、寒天粉4g、清水230g、淡奶油250g、蜜...
淡奶油460克、白砂糖130克、酸奶200克、奥利奥3勺、抹茶粉1勺、可可粉1勺、草莓5个、香草精几滴、百香果汁60克。淡奶油加糖打发至硬性奶油状,加入酸奶继续...
食材:西瓜100克、香瓜1个、蜜桃1个、蜂蜜10g、柠檬汁5g、冷开水50g。香瓜、蜜桃去皮切块,西瓜去掉籽,一起放入料理杯中,加入少许冷开水。将料理杯安装到机...
食材:牛奶 60克 巧克力 10克 吉利丁 1片 糖 10克 奶油 60克 模具 1个准备好食材巧克力隔水加热融化吉利丁片用水浸泡至软将巧克力融化成液体搅拌均匀...
蜜桃洗净、去皮;皮不要扔掉,留着备用,因为桃子的香气都在皮上。取新鲜柠檬,榨汁备用。削过皮的桃子切成半厘米边长的小方块,装入碗内,均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌一下...