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最简单的卤鸡蛋
食材：鸡蛋12个，老抽2勺，食盐2勺，冰糖5个，八角5个，香叶5片，桂皮适量，辣椒2个。鸡蛋洗干净。下锅煮好。准备好卤鸡蛋的香料。煮好的鸡蛋在凉水里冰一下，更容...
2024-06-21 -
卤鸡蛋怎么保存
看环境温度，夏季是两天左右。冬季3到5天不等，不过尽早吃掉最好。因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴，最好吃新鲜的，时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来...
2024-06-21 -
最简单的卤蛋怎么做
选鸡蛋鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。配卤水卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、甘草、花椒等。超...
2024-06-21 -
最简单的卤豆腐怎么做
主料：豆腐800克。辅料：花椒适量、大料1个、香叶2片、桂皮1小块、小茴香少许、葱1段、姜5片、干辣椒3个、盐1小勺、糖1勺、老抽少许。豆腐先切成约2cm的厚片...
2024-06-21 -
小孩吃营养的卤鸡蛋怎么做
鸡蛋6个，八角适量，香叶适量，桂皮适量，小干辣椒4个，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，糖适量，葱段适量，姜适量。首先用清水或者用煮蛋器煮6个鸡蛋，把煮好的...
2024-06-21 -
简单快速的卤牛肉的方法
牛肉500g，料酒、老抽、盐适量，姜片、蒜片各5片，机制冰糖7粒，香叶5片，花椒10g，八角、干辣椒各2个，食用油适量，清水适量，叉子1把。把牛肉洗干净，除掉牛...
2024-06-21 -
最简单鸡蛋汤
制作原料：鸡蛋1颗，沸水一壶。香油，盐或者糖。把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下。然后将烧开的沸水倒入碗中即可。加入盐或者糖，就好了。有消炎去火的功效。鸡蛋汤是用鸡蛋制作...
2024-06-21 -
腌鸡蛋最简单做法
鸡蛋用水清洗干净，然后放在阴凉处晾干，为了晾干快一点，记得清洗之后，用干毛巾擦干。然后把晾干的鸡蛋，放入白酒中泡一下，大概每个鸡蛋25秒左右，如果闲麻烦或者白酒...
2024-06-21 -
最简单鸡蛋面的做法
将西红柿洗净切成小块放入盘中待用，将香菜/葱洗净，切成0.5cm长短待用，将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里，放少量盐或者生抽搅均匀。大火将锅烧热倒入食用油，放入姜...
2024-06-21 -
最简单的香蕉鸡蛋饼
食材：香蕉1根、鸡蛋3个、面粉30克、油适量、盐适量。把香蕉剥皮备用。香蕉用刀剁成小丁或者压成泥。鸡蛋打入碗中。加入适量的盐。搅拌均匀。然后再加入一点面粉。再搅...
2024-06-21 -
鸡蛋羹最简单的做法
食材准备：3个鸡蛋、食盐、生抽、葱花。准备好以上食材，葱花切成小段备用，往碗中打入3个鸡蛋，加入适量盐，用筷子搅拌均匀（家里有打蛋器的就用打蛋器，效果会更好）。...
2024-06-21 -
最简单的鸡蛋糕做法
2个鸡蛋打入无水无油打蛋盆中，再加入40克白砂糖。把打蛋盆放入温水中，先手动把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，再用打蛋器打至粘稠状态（此状态下用画八字，不消失）。筛入60...
2024-06-21 -
紫菜鸡蛋汤最简单的做法
鸡蛋1个，紫菜10克，虾皮10克，植物油5克，香油3克，生抽6克，食盐3克，香菜1棵，水适量。香菜切碎，鸡蛋搅打均匀。锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用。锅里...
2024-06-21 -
鸡蛋撞地球最简单的方法
将鸡蛋放在一个气球中，充入一定量空气，在外面再套一个气球，充入适量空气。这样两层气球之间就会形成一个气垫，会使鸡蛋免受地面的冲击。这种方案所用材料应该是所有方案...
2024-06-21 -
卤煮火烧的做法
先将豆腐切1厘米厚的豆腐片备用，油烧热，油多放点没关系，后面可以炸辣椒油用，将豆腐片分批放进油锅内炸至两年金黄捞出和面，在和面水中放少量盐化开，分次一点一点倒入...
2024-06-21 -
烧烤卤油制作方法
大葱拍破后切段，生姜、芹菜均拍破，洋葱切块待用。锅入菜油烧至九成热，陆续放入大葱、生姜、洋葱和芹菜炸至金黄色时，打去料渣不用，等到油温降至五六成热时，再把热油舀...
2024-06-21 -
大锅卤煮制作方法
先用凉水把猪肠、肺、心洗干净，然后锅中加自来水，把洗干净的猪肠、肺、心，凉水下锅焯水，水开焯7-8分钟，撇去浮沫，捞出。将焯过水的，肠、肺切块，心切片。把炸豆腐...
2024-06-21 -
卤牛肉的做法
大块的牛肉1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。把牛肉切大块，洗干净。烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左...
2024-06-21 -
鸡蛋汤最简单的做法
黄瓜，西红柿，洗干净备用。把西红柿切块，黄瓜切片，碗里打一颗鸡蛋搅开。锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入，慢慢的搅，然后倒入西红柿和黄瓜煮个四五分后调入芝麻油少许，味精和...
2024-06-21 -
炖鸡蛋羹最简单的方法
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加...
2024-06-21