咸水鸭开袋后,去掉鸭屁股,上过蒸透蒸透后用刀切成小块,整齐地码入盘中。将孜然调味粉倒入碟子中,待用。倒入碗中少许醋,加入几滴味极鲜,或者将蒜泥加入醋汁,加入少许...
食材:牛腱肉500g、姜丝适量、花椒10g、盐适量、料酒一大勺、葱花适量。 牛腱肉洗干净,切块儿牛肉比较容易入味。 将切好的牛肉与准备的盐,料酒一起放入碗中,腌...
食材:鸭腿四只、食盐100克、姜片、八角少许、葱段几段、清水一大锅、花椒粒20粒左右。 将鸭腿洗净,待用。 食盐100克,外加20粒左右的花椒,以及少许八角,放...
吃菠萝的时候最好泡盐水,主要因为可以有效的把菠萝中的菠萝朊酶浸泡掉,因为这种成分很有可能会导致口唇麻木、肿胀,严重者甚至可能会导致腹痛、腹泻、恶心等严重的过敏反...
蚕蛹加盐泡一会洗干净。锅里放水、葱段,姜片,八角烧开,加一勺半盐。放入蚕蛹,烧开后煮五分钟,闷十分钟。捞出来就可以享用了,味道不错,极大程度保留了蚕蛹的鲜味,这...
将仔净鸭去掉小翅和脚掌,在右翅肋下开一个6厘米长的小口,取出内脏,拉出食管和气管,疏通肛门,用清水浸泡洗净沥干。炒锅上火,放入精盐、花椒粒炒香后倒出待用。将鸭子...
用盐水鸭当做一道冷菜,通过祛除到肉里的骨头,采用全肉切片的形式,在进行精美的摆盘,这样的一道菜看着都会流口水,更何况还是采用南京盐水鸭来做的。用盐水鸭做热菜,进...
首先我们把鸭子清洗干净,然后将鸭子剁成块放到盆里控水做备用,然后将萝卜去皮洗干净切成块,放到盆里也留作备用。接下来在锅里倒入油,油开了之后,放入葱姜蒜爆炒一下;...
把鸭腿用水洗干净,然后放在一边,之后把二两的盐,适量的花椒与少量的八角放进锅里,然后用火把它们炒香,炒到食盐有些微微发黄,花椒和八角渐渐出香味为止;将炒好的盐,...
咸水鸭开袋后,去掉鸭屁股,上过蒸透;蒸透后用刀切成小块,整齐地码入盘中;将孜然调味粉倒入碟子中,待用;倒入碗中少许醋,加入几滴味极鲜;或者将蒜泥加入醋汁,加入少...
孕妇食用鸭肉,最好以清淡的做法为主,可以做一些盐水鸭,清汤鸭等。孕妇在怀孕以后,身体容易产生虚火旺盛的现象,这个时候的孕妇本身已经不适合食用过于油腻的食物,防止...
把菠萝切小块,泡在水里。然后加一勺小苏打均匀撒在上面,将其搅拌均匀。加了小苏打后不要再加盐巴,泡两分钟就可以了。然后将泡菠萝的水倒出来,你会发现菠萝已经没有那种...
菠萝没有盐水直接进行食用即可。菠萝中刺激成分比较多,但是人体有一定的自我抵抗能力,食用后不会引起身体不适,因此菠萝没泡盐水也可直接进行食用。菠萝含有丰富的营养成...
原料:猪肝。配料:花椒、葱、姜、香叶。调料:盐、料酒、十三香、香油(或者辣椒油)。猪肝洗净后用细流水冲泡两小时,心疼水的话,就在两小时内换四次水。一汤匙花椒、三...
把菠萝皮削掉,特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净,切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美...
杨梅不用盐水泡可以吃。因为清洗杨梅就是洗里面的虫子,那些虫子主要是苍蝇的卵,没用盐水洗就吃了没有大问题。但是为了卫生考虑,吃之前最好用淡盐水浸泡8-10分钟,时...
吃菠萝前最好是用盐水浸泡一下的。因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,会刺激口腔,吃完菠萝之后舌头会有刺痛的感觉。用盐水浸泡后就能很好的消除菠萝的酸涩感。如果...
杨梅吃之前需要泡盐水的。用盐水泡主要是为了清除表皮里的果蝇的幼虫,几乎所有的杨梅里都会有。泡20分钟左右然后洗干净就可以了。 杨梅开花时杨梅虫就把虫卵藏在花蕾里...
吃凤梨前,要用盐水泡。原因如下:(1)避免过敏反应。有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、...
菠萝吃前需要用盐水泡,菠萝里含有一种蛋白酶会使人过敏,甚至发生休克的症状,所以菠萝吃前要用盐水泡。直接吃菠萝果肉,因为菠萝中含有菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到...