平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。菌菇类是大型真菌的总称,具体指大型...
野生的和传统方式晒制的菌菇类,出于卫生的考虑,还是需要在烹饪之前焯下水。金针菇,杏鲍菇之类的低温新鲜的菌菇采摘下来之后,一般只需要冲洗一下就行。培植的菌菇类清水...
首先将野生菌准备好待用。然后取出一袋食盐,将适量的食盐加入到野生菌里面,倒入清水浸泡。在用食盐水浸泡野生菌的过程中,需要不断地用手进行搅拌。取出一个牙刷,用牙刷...
对于菌菇类的食物来说,在保存的时候首先就要注意保持干燥,许多人认为菌菇食物放在冰箱里保存最好,其实这并不对,如果不减少其中的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更...
菌菇类炖汤,把菌菇、肉处理完后,放入锅中,加入清水,大火煮开后再转小火煮30分钟即可。除了菌菇和肉类外,还可以加入枸杞、红枣等作为辅料一起炖汤。菌菇虽然味道浓郁...
新鲜的香菇菌类不要沾水,用干净的湿布擦干以后,伞朝下柄朝上放在保鲜袋里。将保鲜袋扎几个孔,放在冰箱冷藏抽屉里即可。用这种方法,最长可以有效保存香菇菌类2周之久,...
香菇鸡汤:原料:鸡大腿、香菇、笋子。香菇用水泡个20分钟,然后去蒂,对半切。笋子泡一下,然后切段。鸡大腿肉,洗干净,切块,稍微大点块无所谓。锅中水烧开,氽烫3到...
平菇,平菇往往叫平菇,是由于它的香气很重,不但能够立即炒着吃,作为香辛料也是很好的。此外,平菇中带有比较丰富的维生素E和硒元素,常常服用平菇能够推动皮肤的基础代...
新鲜松树菌保存方法:方法一、冷冻存放把采摘回来的松树菌弄干净,然后放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可,这样可防止松树菌出现变质的现象。方法二、放到阴凉通风处外界温度...
促进营养吸收益生菌进入体内后可以合成另一种物质——消化酶,能够刺激小肠吸收更多的营养物质。提高免疫力益生菌中含有很多可以激活自身免疫功效的成分,比如肽聚糖、脂磷...
花脚菌。相对来说,这种蘑菇比较值钱,许多当地人,在山上采蘑菇的时候,看到这种蘑菇都会非常的高兴。因为大部分人在雨季的时候采蘑菇是拿了卖钱而不是吃,吃的只是一部分...
婴儿。婴儿的肠胃消化功能通常会比较差,容易出现消化不良,所以酌情补充益生菌,可以改善肠胃消化功能预防腹泻便秘。老年人。老年人身体机能降低,器官功能衰退,肠胃蠕动...
提高免疫力松茸内含的双链接松茸多糖,对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用,对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。抗衰老、抗...
好处:吃益生菌可以调节肠道菌群,改善肠道功能,缓解消化道不适的症状,如恶心、呕吐、腹泻、便秘、肠绞痛、肠胀气等,胃肠道功能紊乱的表现。另外孩子吃益生菌可以抑制有...
竹荪能护肝防癌。竹荪这类食物能够降低人体脂肪在人体内的沉积,也可以提升肝脏特异性,降低病毒感染对肝脏的损害,能够合理提升人类的肝功能检查,此外它竹荪的发热量非常...
抗癌:松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。提高免疫:松茸具有增强免疫力、降...
虎掌菌的食用方法用料:干黑虎掌菌300克,红辣椒一个,芦笋200克,蒜一头,盐、油、生抽适量;做法:我们先将干品黑虎掌菌用冷水浸泡30分钟,然后用流水冲洗掉泥沙...
功效:可以促进人体免疫系统的增强;补肺益肾。虫草菌粉的功效主要是能够补肺肾、益精气,对于一些肺肾气虚类疾病以及精气不足类疾病都有较好的治疗效果;降低胆固醇;促进...
菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。蘑菇性价比比较高的,因为蘑菇是比较...
羊肚菌,性平,味甘。含有微量元素硒,可以使癌细胞失去活性,消除致癌物,从而起到解毒抗癌的功效;含有酪氨酸酶抑制剂,可以起到美白、祛斑的功效;含有抑制血小板凝结的...