-
鸡肉煮多久比较嫩
切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行；如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右...
2024-06-23 -
鸡肉怎么腌制比较嫩
花椒水先将鸡肉去掉骨头，切成块状，在腌制过程中可以加入适量的清水，不能是自来水，让肉吸水会更嫩一些。如果用花椒水是最好的，花椒水能够让肉更紧致有弹性。用清水将少...
2024-06-23 -
鸡肉嫩滑的做法有什么
用料：盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油和料酒一样多、葱、姜少许。 鸡肉切成薄片，加入适量水，用手不停摔打，让水分进入到鸡肉中，摔打至有粘性即可。 加入一个蛋清，...
2024-06-23 -
白切猪肝怎么煮比较嫩
原料：猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油。猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片。大火烧开后，撇去浮沫，转...
2024-06-23 -
煮粥的瘦肉怎样做才会嫩
首先要挑选嫩一点的肉。然后，将瘦肉洗干净，用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。再放入调味料（酱油，油，盐，姜，蒜）腌制。最后，待粥煮开后，再将腌制好的瘦肉放入粥中...
2024-06-23 -
鸡肉煮多久才能熟
鸡肉煮熟的时间不一定。如果是饲养场的肉鸡，中等块大小，15分钟左右就可以煮熟。如果是农家放养的土鸡，肉比较老，煮20分钟左右可以熟。判断鸡肉熟没熟的方法：保持水...
2024-06-23 -
鸡炖多久会熟
切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行;如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右...
2024-06-23 -
鸡胸肉怎样煮鸡肉丝才会有韧性
将鸡肉放入碗中，加入蛋白，适量的盐巴，和适量的水。 然后按摩鸡肉，让鸡肉每一块都沾到蛋白跟盐巴，按摩五分钟。 静置约15分钟，等待蛋白和水都被鸡胸肉吸收。 煮开...
2024-06-23 -
炖鸡肉嫩的方法
鸡肉洗净切块，老一点的鸡，肉质本身就老，这时需要将鸡肉用白醋浸泡，鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩...
2024-06-23 -
鸡肉泡什么嫩
老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，再进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡...
2024-06-23 -
鸡蛋煮多久比较好
煮鸡蛋最佳的时间是8分钟。若是超过8分钟，蛋白质物质会逐渐的下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。鸡蛋如果煮6分钟，这个时候是属于溏心蛋，抗营养物质被...
2024-06-23 -
猪脑煮多久
猪脑如果是煮火锅吃，一般只需要煮10分钟即可，猪脑肉质比较细腻，很容易煮熟，但是因为猪脑内部可能含有一些寄生虫，所以必须要在高温下多煮一会才能吃。猪脑也能卤制后...
2024-06-23 -
粽叶煮多久比较好
最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。 粽叶当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清...
2024-06-23 -
煮白水鸡蛋煮多久最佳
9-10分钟，这个时候鸡蛋口感好，营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，会造成蛋壳破裂，蛋液流出，容易烫伤手指。正确做法是鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮３...
2024-06-23 -
速冻水饺煮多久
速冻水饺一般煮10分钟左右即可。将锅中的水烧开，然后直接下入速冻饺子，轻轻用锅铲搅动，防止饺子粘在锅底而破皮，用中火煮开后，再加入一点冷水继续煮，这样加三次冷水...
2024-06-23 -
白切鸡煮多久
白切鸡小火焯煮5分钟，到点后关火，在开水中浸泡焖制30~40分钟，直到鸡肉彻底熟透为止，如汤锅不够大，浸泡焖制期间，每隔5~10分钟就要翻面转换位置一次，还要不...
2024-06-23 -
鸡肉怎样做会更嫩
在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还要加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。淀粉是做肉类食物时，出现率很高的食材。它的主要作...
2024-06-23 -
粽子煮多长时间
一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定要事先泡软，泡的时候最好加入一些盐，要想知道熟不熟，煮到...
2024-06-23 -
牛蛙要煮多久吃会比较安全
最好在100度的沸水中煮40-60分钟。牛蛙身上的寄生虫较多，有的比较顽强，比如裂头蚴就很难杀死，为了安全起见，最好在100度的沸水中煮40-60分钟，要是消除...
2024-06-23 -
玉米煮多久比较好
如果是甜玉米，水烧开后小火煮10分钟左右即可，如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，则需要煮15-20分钟左右。玉米又名苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物。原产于...
2024-06-23