干贝用水泡开放锅里蒸,大火滚开小火五分钟即可。鸡肉切小块,姜切丝,葱段,瑶柱捏碎,备用。米洗净,放砂锅内,加入适量的水,大火煮开,转小火煮。等米煮稍软时,将鸡肉...
干贝用水泡开放锅里蒸,大火滚开小火五分钟即可。鸡肉切小块,姜切丝,葱段,瑶柱捏碎,备用。米洗净,放砂锅内,加入适量的水,大火煮开,转小火煮。等米煮稍软时,将鸡肉...
食材:金针菇、干贝、葱姜、辣椒。(干贝浸泡一夜)葱姜蒜分别切末,干辣椒剪成圈。金针菇洗净去根沥干,码放在盘子里。锅里放少许食用油,把蒜蓉姜末干辣椒炒出香味。放入...
麦香杏仁。将整粒杏仁切成两半横向切;豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;将草莓洗净一同上桌...
香蕉2根、鸡蛋1个、燕麦片50克、玉米淀粉少许。做法:鸡蛋打散,燕麦片为即食燕麦片。香蕉去皮,却段,厚薄随意。香蕉段先沾上淀粉。在鸡蛋液中滚一滚,裹上鸡蛋液。最...
将燕麦粉、面粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒15分钟。肉馅放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好。韭菜洗净,控水,切碎,倒入肉馅中加香油拌...
准备材料:瑶柱200克、粉丝100克、蒜蓉、香菜、葱花、生抽、白糖、枸杞适量。粉丝拿热水泡软,铺在盘底,瑶柱洗好切十字刀放在粉丝上。撒上蒜末。为了好看,十字刀口...
瑶柱应于干燥阴凉通风处密封保存。干瑶柱最好放置在密封性能好的保鲜盒中,必要时需放入冰箱冷藏,随吃随取。用密封性良好的自封袋封好,放冰箱冷冻保存。瑶柱就是俗称的干...
主要材料:瑶柱、节瓜。 在锅里爆香瑶柱,然后放节瓜进去炒,炒完以后,加入高汤煮。 煮汁收汁即可捞起节瓜,把剩余的汤汁和瑶柱勾个鲍鱼汁芡,再淋在节瓜表面上即可。...
所需食材:瑶柱 10个,排骨 一斤,鸡蛋 三个,萝卜 一大根。萝卜一个(切块),或者是玉米两根(切块),排骨一斤左右 然后就是瑶柱了,瑶柱根据自己的瑶柱大小来放...
主料:草菇200克、瑶柱150克、白萝卜1个。 辅料:姜3片、盐少许、味精1茶匙、芝麻油数滴。 新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部。 切成半,分成四。 白萝卜去皮码成丁...
原料:瑶柱、大米、虾皮、海底椰。 瑶柱先浸泡一会。 大米洗净加水,加入虾皮、泡好的瑶柱、海底椰。 电饭煲选择稀饭键,预约到6点,稀饭煮好大约1小时。吃前可以加些...
食材:瑶柱1份、花菜1份、十三香1g、盐1g、洋葱5g、红椒丝3g、酱油5g。瑶柱过水焯过后待用,洋葱下入锅中炒香后再下入红椒丝继续翻炒。倒入焯过水的花菜,继续...
食材:五花肉或上肉1000克,姜2片,生抽1/3勺,老抽半勺,酒10克,料酒半勺,蚝油1勺,八角2个,桂皮1小块,大茴香一个,盐2克,瑶柱20粒。肉焯水后切块备...
主料:干贝50克、大米50克、香菇3朵、红萝卜40克、姜2片、蒜头1个、香菜1根。辅料:味精1克、盐2克、芝麻油1克、白胡椒粉1克。干贝提前2个小时冷水泡发清洗...
主料:干贝30克、土鸡蛋3只。 辅料:食盐1/2茶匙、料酒3汤匙、猪油(板油)少许、红葱头5克、迷迭香少许、水半杯。 以半杯水、3汤匙料酒浸软瑶柱,在微波炉叮2...
需要先将干瑶柱适当的晾干一些,之后用密封袋将其密封起来,确保不要有空气进入,之后将其放在阴凉通风的进行保存,保存的效果还是比较好的。如果不需要保存很长时间的话,...
食材:大米50克,瑶柱(干贝)3粒。大约放三粒珧柱用三碗水煮。大约用50g的米,洗净。如果不赶着煮最好把米先泡二十分钟,煮出的白粥就更加的绵滑。待水开时,慢火,...
瑶柱需要提前泡多久,要根据用的热水还是凉水决定。如果是用热水,则需要提前2个小时浸泡,若用凉水,需提前4小时以上浸泡。一般泡瑶柱都是用温水,这样能节省浸泡时间。...
瑶柱的处理:将干瑶柱泡开 煮肉及炒干:把泡好的瑶柱放在锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。 (1)把瑶柱煮烂。用大火煮沸后,撇去上浮的油沫,直至肉烂...