材料:鸡蛋5-6个,尖椒5个。我们准备一个深一点的盘子或者小碗,将尖椒切块放入盘中。再根据个人口味放入适量的黄豆酱,十三香和虾皮,虾皮不喜欢可以不放,再来点鸡精...
用料:焖子1块、豆皮2张、牛肉丸适量、香菜适量、生抽3勺、蚝油1勺焖子切块,豆皮切条,香菜切碎。备用。锅中烧水,水开后加入豆皮和牛肉丸,煮熟。电饼档中加入食用油...
用料:鸡蛋3个、尖椒2个、辣椒2个、油适量、水少许、香其酱一袋(根据口味增减)、葱花适量、味精少许、白糖少许。将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、...
用料:鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。 先打四个鸡蛋放入盘中。 青辣椒切丁放入盘中。 红辣椒切丁放入盘中。 葱花放入...
主料:地瓜淀粉500g,水2000克。500克地瓜淀粉,用2000克水浸泡。浸泡至少4个小时以上,最好是一夜,泡透。第二天早上,淀粉沉淀,搅拌均匀。锅中放入20...
材料:猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量。 肉汤煮好备用。 猪肉切成细条,葱少许,备用。 调料放好 像和饺子馅一样拌...
主料:猪肘子1个。 辅料:花椒适量,大料适量。 将洗净的肘子放入锅中,加入清水,适量的花椒和大料。上火烀。将烀好的肘子趁热用纱布裹紧,用筷子和绳子将裹好的肘子勒...
首先将猪头处理清洗干净,从中间剁成两半耳朵,给他切下来,放大锅里放些料酒给焯一遍。焯完给拿出来之后清洗干净,然后在锅里面加水将猪头和猪耳朵都放进去。将葱姜蒜八角...
鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到...
材料:小红杉鱼干约500克。首先将小鱼干简单的清洗一下,然后控干水分备用,锅中烧油,油温三成热放入鱼干,小火慢慢炸。炸到表面金黄熟透即可捞出,再准备点孜然,芝麻...
准备一个苹果,把苹果去皮从中间一劈两半,去掉苹果核再改成滚刀块,用清水投洗一遍防止变黑,加入1勺玉米淀粉抓至均匀,用手往苹果上打入少许的清水,再放入一层玉米淀粉...
准备山楂1斤,白糖适量。把山楂清洗干净,擦干水分后用勺子抠掉山楂的头部。锅中放入一碗糖和一碗水,小火慢熬至先大泡后小泡,加入一勺米醋搅匀,微微放凉后倒入山楂,不...
食材:虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。把虾的外壳去除,然后挑去虾线,放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。把葱姜蒜切成块,用榨汁机将其打成...
大米约250克,鸡腿3个,喜欢的配菜适量。将大米淘洗干净,准备鸡腿去骨切成小块,锅中油热后下入鸡腿翻炒至变色。接着放入处理干净切好的土豆,香菇丁,胡萝卜炒至断生...
大白菜清洗干净,把外边的那些老叶子还有那些有虫眼的叶子全部去掉,上面的泥土更要去掉,白菜根也要全部割掉。锅里烧开水,大白菜的根部,就是白菜帮子,直接竖着放进去热...
首先大白菜清洗干净,把外边的那些老叶子还有那些有虫眼的叶子全部去掉,上面的泥土更要去掉,白菜根也要全部割掉。锅里烧开水,大白菜的根部,就是白菜帮子,直接竖着放进...
原料:鲜虾、番茄酱、糖、生抽、姜末、油。 大虾剪去虾须虾脚虾尖。 从虾背第二节处用牙签挑出虾肠。 锅里倒入适量油,大虾放进去半煎半炸到变色卷起。 盛出待用。 锅...
原料:香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克...
将鸡翅洗净备用。将干辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。将鸡翅放入盛有水的锅中,倒入备好的干辣椒、桂皮和花椒。加入适量食盐,将鸡翅煮入味。在锅中放入适量油。将煮好的鸡...
准备鱼尾片,片开后去掉骨头,将鱼身改成花刀,装入碗中加入葱姜,精盐,味精,胡椒粉和料酒,抓匀腌10分钟。接着在腌好的鱼尾上面拍上淀粉,将其摆好造型,放入勺中,锅...