阴历十月以前母蟹好吃,因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少。阴历十月以后,公蟹更好吃,因为母蟹的蟹黄多长成子下掉,肉也少了;而此时公蟹的蟹白胶质多了,所以更好吃。看...
母蟹是圆脐,公蟹是尖脐,公蟹才有蟹膏,蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺,蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。对于公蟹而言,蟹膏最初是存放在肝脏上的,然后才转移到性腺...
根据季节性、大小决定。 大闸蟹的价格大方向以季节决定,一般到了9—10月份的时候,此时正是母蟹成熟期,其母蟹的价格就会比公蟹要贵,等到了10月份以后,母蟹蟹黄率...
挑选大闸蟹首先要看是否活的大闸蟹,不要购买死的,死的大闸蟹体内会分泌产生有毒物质组胺,吃了对身体有害。还有将近死亡的大闸蟹也不要购买,体内也会多少产生组胺。挑选...
蟹壳,那些呈黑绿色,表面发亮的一般为肉厚壮实的螃蟹;蟹壳呈黄色的,大多较瘦弱。肚脐,往外凸出来的,一般都脂肥膏满;往里凹进去的,大多膘体不足。当用手拿蟹时还要觉...
观测螃蟹钳上是否有毛。成熟的大闸蟹的蟹钳上,无论公母,都会有毛,但是公螃蟹的毛会比母螃蟹上的更密更多更长,所以在挑选大闸蟹的时候,从毛上就能分辨得出。现在这个季...
最明显的区分就是反过来看肚子:公螃蟹肚子下面是一个细三角形的盖儿,肚子的类似三角形的纹理,而且很紧的贴在肚皮下,严丝合逢像嵌进去一样。而母螃蟹的肚子下面是一个宽...
看蟹腹部:公蟹的腹部是三角形,母蟹的腹部是圆形或椭圆形。看蟹脚:母蟹只有前边两条腿上长有细细的绒毛。公蟹的八条腿上都长有密集的绒毛。母蟹是圆脐,公蟹是尖脐,公蟹...
实际上公甲鱼和母甲鱼在营养成分上并无太大的差异,不过在处理甲鱼时公甲鱼处理起来会更方便一点,而且公甲鱼的裙边比较多,母甲鱼很少。从营养的角度来看野生的甲鱼营养价...
红豆杉公母一样好,红豆杉喜欢温暖、湿润、通风条件良好且光照充足的环境,在养殖红豆杉的过程中我们必须要为其提供一个舒适的环境。要做好夏冬两季的控温措施,保持温度处...
先看蟹壳。蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄,就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反,这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的,证明有活力。看蟹...
具体看个人选择。首先春节并不是一个吃螃蟹的最佳时期,在春节吃母蟹还是公蟹都是差不多的,母蟹主要吃的是蟹黄,而公蟹吃的主要是蟹膏,所以春节吃公蟹还是母蟹看个人的选...
看腹部:把螃蟹翻转过来,看腹部就能明白,公螃蟹腹部的壳是尖形的,母螃蟹是圆形的。看底部:判断螃蟹公母还有一种方法就是看底部,这个地方是螃蟹的生殖器,母螃蟹的生殖...
首先观察火鸡的生活习性,火鸡是群居生活的,但雄性火鸡会比较凶猛一点,而雌性火鸡的性情则比较温顺。给火鸡喂食一下,如果叼着小虫子给其他火鸡的话,则该火鸡为雄性,而...
首先将小龙虾轻轻捏着,翻看肚皮,公的腹部有两个硬的小腿,母的则没有,这是非常明显的区分标志。此外,然后是公的钳子要大一些,腹部的肉没那么饱满,母的钳子要小一些,...
大闸蟹公母的身体结构不同:公蟹穿丁字裤,母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的。根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还...
可以观察橘子的底部,这里有突起的就是母的,反之则是公的。有的还说橘子底部有小圆圈的是母的,只有一个点的则是公的。 很多人都认为母橘子的味道会比公橘子的更好,因此...
母的小龙虾,虾脚底下那对是透明的,而且虾脚中间的腹部是平的。而公的小龙虾,虾脚下第一对颜色较深,虾腹凸起。如果想做蒸虾的话,尽量挑母的,有黄,口感好。公的小龙虾...
看蟹壳。蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄,就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反,这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的,证明有活力。看蟹腿...
母螃蟹更好吃。雌蟹性腺成熟,蟹肉最为丰满,里面的蟹黄颜色黄澄澄的,有“海中黄金”的美称,它是母螃蟹体内卵巢和消化腺的部位,是母蟹独有的美味,而公螃蟹煮熟之后,其...