墨西哥饼:中筋面粉250克、水170克、盐2克、糖5克、橄榄油10克;牛油果沙拉:牛油果2个、圣女果200克、香菜20克、柠檬汁半个、盐、黑胡椒碎适量。中筋面粉...
准备鸡腿、西红柿、黄椒和洋葱、鸡蛋、盐、炸鸡料。鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨。将炸鸡料入一小盘中,小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将...
将鸡腿肉剔骨,将鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。洋葱切丝,西红柿切片,生菜洗净沥干水分备用。在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中,均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸...
主要食材:里脊肉、叉烧酱、黄瓜、葱、吐司片。里脊肉洗净擦干,用牙签正反两面分别扎无数小眼儿,方便入味;将里脊肉放入容器中,加入两大勺叉烧酱,涂抹均匀,盖上盖子,...
食材:中筋面粉200克,菠菜汁120克,玉米油12克,生菜叶20克,盐3克,酵母5克,鸡蛋18克,蒜蓉8克。将面包团料混合在一起,揉成面团,盖上保鲜膜松弛10分...
用料:(1)蛋糕胚1个;紫薯300g;椰奶或牛奶适量;蜂蜜适量;白糖适量;做法: (1)把蛋糕胚放进烤箱后就可以开始准备紫薯馅了; (2)紫薯削皮切块;(3)紫...
面粉入一盆,加干酵母拌匀,再分次加清水拌面絮,揉成光面团,套上保鲜袋,冰箱冷藏半发酵一夜。早起面团就发好了,满满的蜂窝。如果不是做早餐,室温发酵就可以,两倍大就...
面粉1000克,油适量,盐适量,鸡精适量,香葱叶适量,五香粉适量. 准备发好的面团。还有切好的香葱叶。 把面团揉至表面光滑。 擀成大一点的薄饼。 在面团上抹上一...
主料:糯米300克、油条3根。辅料:黄豆粉100克。做法:(1)糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水)。(2)将泡好的糯米滤出备用。(3...
主料:面粉500克、牛奶200克、鸡蛋1个。辅料:酵母5克、白糖20克。做法:(1)酵母用少许温水划开。(2)面粉里加入鸡蛋、白糖、酵母液。(3)慢慢加入牛奶用...
食材:芋头300公克,腐皮5张,澄粉150公克,水70公克,面粉15公克,糖30公克,盐20公克。澄粉加入约100公克的90℃热水后调匀成面团;面粉加入少许冷水...
材料:金针菇3两,黄瓜5两,蟹肉棒3两,红辣椒少许。调料:芥末,生抽,盐,香油。金针菇切去头,锅里的水烧开,放入金针菇,加少许的盐煮5分钟捞起。黄瓜用刨刀刨成片...
原材料:小松菜、小青瓜1/3段、胡萝卜1/5段、秋葵2条、猪嫩猪瘦肉150克,蛋清1个,淀粉和面粉50克、食用油15克、生鸡蛋2个,食盐7克,香油15克。 荸荠...
用料:低筋粉65克、鸡蛋5个、细砂糖50克、玉米油45克、纯牛奶55克、若竹抹茶粉15克、开水适量适量、夹馅、淡奶油200g、细砂糖15克。做法:(1)将抹茶粉...
食材:鸡胸肉2片切小片,墨西哥饼4张,新鲜芝麻菜适量,番茄适量,橄榄油适量,鲜柠檬挤汁1个,蒜2瓣,切碎浓缩柠檬汁1勺,盐1勺,干牛至1/2茶勺,孜然粉1/2茶...
先将鸡胸肉切片备用。放入盐,生抽,百里香腌制10分钟。西红柿切片,洋葱切丝,芝士切片。将腌制好的鸡肉放入平底锅中,中火煎至两面金黄。再将面饼放入锅中预热。先涂抹...
红甜椒1颗、黄甜椒1颗、紫洋葱1/3颗、芫荽2小株、绿辣椒1/2根、酪梨1/2颗、红腰豆罐头1罐(约425g)、玉米罐头1罐(约200g),橄榄油3大匙、柠檬汁...
原料:牛肉馅、豆子酱、尖辣椒、薄面饼。调味料:盐。将牛肉馅放在干锅里炒熟,注意:不放油!炒熟后,将豆酱和切好的尖辣椒放入。这里所说的豆酱不是的那种豆瓣酱,而...
准备奶酪1杯、薄面饼1张、洋葱10克、火腿1根;碗中放入一杯奶酪,适量的洋葱碎辣椒粉拌匀;准备一张薄饼,铺上调好配菜,放上火腿,刷上鸡蛋液卷起来;最后放入锅中煎...
新良自发黑全麦粉150克,清水90克,盐3克,无特殊气味食用油5克。全部材料混合。厨师机或者手揉,揉到很光滑。室温18℃醒面20分钟 夏天热醒10分钟左右就够了...