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如何自制脆皮酸奶面包
食材：酸奶适量、面包片适量、鸡蛋适量、面包糠适量。面包片用擀面杖压实。挤上一些酸奶。再盖上一张面包片，用模具压出形状。先裹一层鸡蛋液。再裹匀面包糠。五成油温下锅...
2024-10-22 -
酸奶白面包怎么做
食材：高筋面粉140g，细砂糖25g，酸奶160g，牛奶40g，黄油10g，鸡蛋30g，玉米淀粉10g，淡奶油20g，盐适量，酵母适量。将面包部分除黄油外所有材...
2024-10-22 -
用面包机做酸奶
材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克（袋）。面包机洗干净，用开水烫一下。放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）放入纯牛奶。（牛奶要先放置温度...
2024-10-22 -
自制脆皮肠的做法
食材：猪肉1000克，料酒1勺，五香粉适量，淀粉适量，蜂蜜适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，生抽适量。提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎，肥肉弄碎，瘦肉稍微有...
2024-10-22 -
怎么自制巧克力脆皮雪糕
原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同...
2024-10-22 -
如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕
准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网...
2024-10-22 -
脆皮凉皮如何制作方法
原料：澄粉200，高筋小麦面粉40克，碱面少许。工具：不锈钢盘子两只。提前1小时把澄粉和面粉混合均匀，加适量清水搅成淀粉糊。将淀粉糊放置大约20分钟左右，再放少...
2024-10-22 -
脆皮烤肠披萨制作方法
材料：中筋面粉130克、黄油3克、马苏里拉奶酪100克、酵母2克、水70克、 脆皮肠3根、洋葱一个、玉米粒适量、甜椒适量、盐3克、青椒适量。披萨饼皮材料准备。除...
2024-10-22 -
脆皮酸奶的做法
食材：酸奶300克，玉米淀粉40克，白糖30克，蛋液适量，面包糠适量。 点火，将300克酸奶倒入锅中。 将淀粉、白糖倒入酸奶里加热，搅拌至粘稠。 盛出到碗里，冰...
2024-10-22 -
脆皮炸酸奶的正确方法
食材：酸奶300克、玉米淀粉40克、白糖30克、蛋液适量、面包糠适量。 点火，将300克酸奶倒入锅中。 将淀粉、白糖倒入酸奶里加热。 搅拌至粘稠。 搅拌至粘稠。...
2024-10-22 -
自制酸奶饮料窍门
二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒。先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟（要用能耐高温的盒子）。消毒后拿出控一下水，倒入牛奶（水没控干净也没关系，都是蒸馏水）。牛奶再放入...
2024-10-22 -
脆皮小面包的做法和配方
主料：高筋面粉430克、蜂蜜45克、纯牛奶220克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、酵母5克、黄油45克、白砂糖50克、食盐2克、白芝麻10克、温开水10克。把面包体...
2024-10-22 -
脆皮巨蛋面包的做法
脆皮巨蛋面包食材：高筋面粉 360克 细砂糖 120克 全蛋 120克 牛奶 120克 酵母 4.5克 低筋面粉 70克 盐 6克 炼乳 15克 黄油 100克...
2024-10-22 -
自制蒙古熟酸奶的做法
酸奶400克，纯牛奶（全脂）110克，奶油焦糖酱70克。 自制酸奶中加上称量好的牛奶，喜欢稠一些的在原基础上减少10克纯牛奶，喜欢稀一些的在原基础上加10克纯牛...
2024-10-22 -
烤箱自制酸奶的家常做法
方法一：（1）先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。 （2）把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里...
2024-10-22 -
如何在家自制面包糠
准备低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克。准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。把材料全部放进面包机，...
2024-10-22 -
如何自制奥利奥酸奶雪糕
材料：黑巧克力90g、浓稠无糖酸奶120g、淡奶油100g、细砂糖10g、奥利奥4块。把巧克力切碎。酸奶室温回温，大碗里倒入开水，小奶锅架在上面，倒入切碎的巧克...
2024-10-22 -
自制酸奶的方法
牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀。放入酸奶机中恒温发酵6...
2024-10-22 -
如何自制酸奶
准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。搅匀之后，盖上盖...
2024-10-22 -
自制酸奶如何变超浓稠
往酸奶里面加入奶粉,奶粉和酸奶搅拌融合,使液体的浓度增大,这样做出来的酸奶就会比较浓稠。在自制酸奶里面加入一些添加剂,加入增稠剂可以有效地增加酸奶的浓度和稠度。...
2024-10-22