备料:原料和比例为:驴皮400份,黄酒3份,植物油4份,冰糖7份,青梅3份,陈皮3份,白果仁2份,夏威夷果果仁5份。这个大致是这样配比,可以根据自己的口味稍作调...
阿胶的制备方法如下:将驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块、阴干。用时...
阿胶打碎,备用。将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。红枣去核,核桃仁切碎,备用。浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用...
阿胶250克、黄酒500毫升辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克(甜度可自调,我要放了300来克),可根据喜好添加桂圆100克、枸杞...
食材:阿胶一盒、黄酒300毫升、冰糖适量、枸杞适量、芝麻适量、核桃适量、红枣适量。准备好所有的材料,把阿胶用干净的布包好,用刀背砍成小块。芝麻洗净选出所有的杂质...
阿胶熬制方法:首先需要把阿胶打碎,备用。然后再将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。然后把红枣去核,核桃仁切碎,备用。然后浸泡好阿胶后...
食材:阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。 袋子中装入阿胶125G,敲打成小块。放入碗...
配料:制作阿胶糕所需材料:250克阿胶、500ml黄酒、250克核桃仁、250克黑芝麻、200克冰糖、红枣、枸杞、桂圆、茯苓、人参、鹿茸、当归、杏仁、蔓越莓、玫...
阿胶打碎,备用。将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。红枣去核,核桃仁切碎,备用。浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用...
阿胶250g,黄酒400ml,核桃仁250g,大枣片200g,黑芝麻250g,枸杞30g,桂圆肉30g,玫瑰花瓣50g,冰糖250g。阿胶砸碎块或打粉,砸成碎块...
食材:阿胶 500g、黄酒 1000g、红枣 500g、熟黑芝麻 500g、枸杞 250g、桂圆肉 200g、熟核桃仁 500g、蔓越莓干 200g、冰糖 28...
主料:阿胶250克、黑芝麻250克(熟)、核桃仁250克(熟)、红枣250克、桂圆肉120克、枸杞120克、松仁120克、冰糖120克、黑糖120克、黄酒300...
阿胶500克,黑芝麻300克,核桃仁500克,红枣500克,冰糖200克,黄酒1000克。阿胶粉碎;黑芝麻炒干,粉碎;核桃仁绞碎;红枣去核,绞碎;冰糖粉碎。阿胶...
如果阿胶已经拆封吃不完了,或者是大包装的,每袋里面有很多片,吃剩下了可以将它放在一个玻璃罐子里面保存,将阿胶放好后,瓶子里面放上一包食品干燥剂就可以了,然后将瓶...
准备材料:阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克、黄酒750毫升。将阿胶块打成粉状,用即墨黄酒浸泡24小时。将核桃仁炒...
将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)...
自制阿胶能储存30到40天,如果不沾到液体也可以保存一个月之久,真空包装的阿胶保质期需要按照说明书上去判断,有的可以保存一年以上,自制阿胶保存的时间会比较短,因...
想要存放阿胶糕,我们只需要把它密封起来放进冰箱里面保存久可以了。我们平时在吃阿胶的时候要把每天的阿胶摄入量控制在五克以内,可以把每天需要吃的阿胶分成两份,早、晚...
阿胶敲碎,倒入250毫升(半瓶黄酒),泡发24-48小时(时间根据阿胶融化的程度,只要阿胶化了即可)。一定要盖子盖住,防止黄酒挥发掉。融化后的阿胶,再加入剩余的...
猪肥膘一块去皮,切成1厘米左右的小方块。锅中放入半小碗水,放入水,熬制出来的猪油会很白也会更香。放入切好的肥膘,要经常翻动,中小火熬制。当锅里的水烤干了,猪油就...