玉米面用冷水和好(可以加盐或糖等),不要太稀,玉米面颗粒表面都湿透了即可。把萝卜打成丝根据口味加调料和成陷。拿起一块大小合适的馅,搓成团,一手拿馅,另一手拿玉米...
食材:玉米面200克、包菜半个、胡萝卜1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、虾皮1把、盐5克、葱白2段、姜3片。 准备好所有食材:玉米面粉、包菜胡萝卜、葱白姜片...
原料:半个包菜、两勺盐、两个鸡蛋、葱花、胡椒粉、三勺面粉。准备半个包菜,先切成丝,再切碎,放入碗中,加清水浸泡一下,把水倒出来,撒少许盐,滤出水分。静置十分钟。...
玉米面(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、水150克、猪油(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克。将玉米...
食材:玉米面(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、水150克、猪油(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克。...
玉米面适量,荠菜适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量。荠菜去根,多清洗几次,清洗干净。80g肉馅用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙 调匀腌制1...
食材:面粉150克、玉米面150克、酵母5克、山野菜150克、猪肉馅100克、温水适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、食用油适...
或萝卜擦丝,菠菜洗净。鸡蛋炒散。或萝卜过油炒一下,油稍微大一点。菠菜焯水,过凉水攥干水分,切碎备用。馅料调味,加入盐,十三香,蚝油,可以少放点香油。不要加生抽那...
尽量选嫩一点的马齿苋。切碎,放一点盐,要少放,拌匀。然后放一小碗白面。跟和面一样和匀,不用加水。用手揉成团,放到蒸屉上。烧水开始蒸,从水开上汽开始算,15分钟就...
玉米面适量,棒子面适量,高筋面粉适量,肥瘦相间的肉馅适量,小白菜适量,黄豆酱适量,葱姜适量,盐适量。玉米面、玉米渣和白面按自己喜好混合。白面粉多一些,不然包的时...
冰箱冷藏。青团子适宜贮存在阴凉的环境中,而冰箱冷藏温度在0~8℃,可以避免阳光照射,将青团子放到冰箱冷藏,可以延长保存时间,但要注意密封,以免与其它食物发生串味...
食材:菠菜500克、鸡蛋100克、盐3克、鸡精3克、十三香3克、面粉50克。菠菜清洗干净。切碎放在容器中。加盐,鸡精,十三香,打入两个鸡蛋。再加入适量面粉。用筷...
准备:大米粉1500g、腊肉适量、花生米150g、芝麻150g、白糖150g、猪油适量、盐适量、花生油少许。腊肉洗净焯水切成丁,大米粉秤好重量。花生米炒香去红衣...
糯米用清水洗净,泡两小时至米泡开;准备好材料(糯米600g,肉馅500g,花生油20g,鸡精适量,鸡蛋3只,食盐适量,姜适量,花椒粉适量)待用; 在蒸笼上铺一层...
准备主料:艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g辅料:自制豆沙馅440g、油适量、水195g把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1...
工具/原料:豆角约300克,胡萝卜1个,面粉约150克,玉米面约150克。将食材洗净,豆角切丁,胡萝卜切碎,装入碗中再放入苏打粉,花椒粉和盐。 接着在碗中放入面...
青团如果来不及吃,就应该用保鲜膜包起来,防止青团变味,青团最多可以保存3天,从外面带的青团一般都会冷却回生,要吃的时候应需要加热,等到青团变软后再使用,这样就不...
称澄粉25g、糯米粉250g和粘米粉25g,菠菜叶放入锅里,煮至用手一搓碎的程度后。 捞出用料理机打成菜泥,把菜泥倒进面粉碗里,用筷子搅成絮状,倒出揉成面团盖上...
食材:混沌皮适量,馄饨馅适量,凉开水一小碗。 准备好混沌皮。 将混沌皮平铺在放在盖帘上面。 将馅放在混沌皮上方窄的一面的三分之一处。 混沌皮分宽的一面,窄的一面...
食材:面粉500克、猪肉馅适量、温水300毫升、酵母10克、白砂糖5克、打泡粉5克。 酵母粉、面粉倒入碗中加入适当的温水搅拌均匀发酵15分钟。 面粉中倒入发酵液...