沸水中加盐,放入豆芽煮20分钟。豆芽挤出水分,加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。西葫芦、香菇...
原料:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,鸡蛋一个,韩式辣酱2勺。蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分。香菇、胡萝卜都切成细丝,放在乐葵...
准备好原材料:金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋,当然还有石锅和韩国大酱和蒜蓉酱;以上蔬菜全部焯熟后凉拌,牛肉片炒熟;石锅内壁刷一层油,装...
用料:熟米饭、鸡蛋、牛肉(猪肉或鸡肉)、菠菜、胡萝卜、香菇、西葫芦、豆芽、腌萝卜、生姜、韩式辣酱、芝麻、香油、食用油。菠菜、香菇、豆芽洗净后放入滚水中烫熟,捞出...
准备材料:米饭400克、金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片各适量、鸡蛋1个、大酱、蒜蓉酱各适量。准备好原材料:金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛...
主料:米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个。辅料:香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根。准备...
食材:米饭270g、照烧鸡肉100g、胡萝卜20g、西葫芦20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照烧酱1勺。电饭锅蒸好米饭备用。将胡萝卜、西葫芦、土豆、菠...
主料:石锅一个、米饭一碗、鸡蛋一个、蔬菜(西葫芦、豆芽菜、菠菜,胡萝卜、洋葱、香菇)适量、韩国甜辣酱2勺、雪碧少许、香油少许、苹果醋少许(可不加)、鲜酱油少许(...
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是朝鲜半岛以及东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食...
石锅拌饭配菜有:菠菜、泡菜、香菇、金针菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫芦、胡萝卜、腌萝卜、香菇、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、菠菜等。“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”,...
食材:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,鸡蛋一个,韩式辣酱2勺。蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分。香菇、胡萝卜都切成细丝,放在料理...
处理蔬菜食材:蕨菜干提前泡发切段,鸡蛋摊成薄饼切丝,菠菜、金针菇洗净切段,胡萝卜、香菇洗净切成细丝,豆芽洗净。锅中坐水烧开,分别将蕨菜、菠菜、金针菇、胡萝卜、香...
石锅拌饭里面的酱就是韩式辣酱,一般在比较大的商场或者是超市都是有卖的,但是要想口感更佳正宗,最好去韩式食品专卖店购买。一般来说辣酱的口味是比较多的,在制作韩式拌...
主料:米饭(适量),鸡蛋(2个),羊肉(适量),芝麻(适量),西葫芦(适量),香菇(适量),黄花菜(适量),豆芽(适量)。准备一些食材,炒香的芝麻,羊肉,豆芽,...
将辣酱放到米饭中。煮一个荷包蛋,最好是溏心蛋那种,然后把溏心蛋放到加了辣酱的米饭上。各种自己喜欢的蔬菜切丝,个人喜欢加嫩南瓜丝、胡萝卜丝等,也可以加自己喜欢的肉...
猪肉切条加入料酒生抽淀粉抓匀,黄瓜,胡萝卜去皮切好,焯一下水。小砂锅里加入一层油,加入米饭,锅里煎鸡蛋,猪肉入锅里炒。炒匀后,把所有菜摆至米饭上,然后摆上沙拉汁...
食材:豆芽、菠菜、甘蓝适量、干香菇、胡萝卜、西葫芦适量、豆腐丝、泡菜、鸡蛋、油、辣酱、盐、香油、芝麻碎各适量。将豆芽,菠菜,和甘蓝放入热水中焯熟,用盐和香油拌匀...
原料、黄瓜一根,胡萝卜一根,杏鲍菇一根,紫角叶220克,鸡蛋二个,米饭2碗(热的)米醋3汤勺,生抽两小勺、糖两汤勺;盐3克,茶籽油一汤勺,排骨酱、香油。将黄瓜、...
原料:鲜鱼1条(1.5 - 2千克)、核把辣椒300克、红花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老姜40克、蒜瓣50克、精盐适量、冰糖渣25克、味精15克、鸡...
材料:包菜、米饭、猪肉、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉、拌饭辣酱。包菜切丝,猪肉切片。砂锅里抹一层油。把米饭放进去压实,小火加热。另取锅倒入油,放入肉翻炒,加入料酒,...