准备好原材料：金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋，当然还有石锅和韩国大酱和蒜蓉酱；，今天小编就来说说关于石锅拌饭怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
石锅拌饭怎么做
准备好原材料：金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋，当然还有石锅和韩国大酱和蒜蓉酱；
以上蔬菜全部焯熟后凉拌，牛肉片炒熟；
石锅内壁刷一层油，装上剩米饭，然后把上述各样菜呈扇形铺在米饭上，再煎个荷包蛋(不需太熟，蛋清稍稍凝固即可)放在上面，可以再撒点芝麻；
将锅放在灶上用中火加热，听到滋滋作响转小火，不到一分钟关火即可，吃的时候将酱料、菜、饭拌匀即可。
