扁豆等各种豆角生吃易中毒。专家说,大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙,本身...
十字花科蔬菜如西兰花、菜花,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代糖苷的物质,经水解后能产生挥...
豆角类蔬菜:很多人都爱吃豇豆、四季豆、豌豆、扁豆、油豆角、蛇豆等豆类蔬菜,不过这些蔬菜不但不可以生吃,还必须要完全煮熟才可以吃,否则可能会引起中毒。含草酸的蔬菜...
十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代糖苷的物质,经水解后能产生...
蔬菜沙拉可选的蔬菜有很多,比如西红柿、西芹、土豆、芦笋、黄瓜、紫莴苣等。需要注意的是,不是所有的蔬菜都可以生食,有的必须要处理一下,其中西红柿需要用盐水浸泡3分...
胡萝卜完全可以生吃,要选择非转基因的来吃,胡萝卜生吃不仅可以生津,而且能清洁口腔卫生。 白萝卜,冬吃萝卜,冬天的时候,建议坚持生吃白萝卜,其含水量多有一定的糖分...
胡萝卜完全可以生吃,要选择非转基因的来吃,胡萝卜生吃不仅可以生津,而且能清洁口腔卫生。白萝卜,冬吃萝卜,冬天的时候,建议坚持生吃白萝卜,其含水量多有一定的糖分,...
胡萝卜完全可以生吃,要选择非转基因的来吃,胡萝卜生吃不仅可以生津,而且能清洁口腔卫生。白萝卜,冬吃萝卜,冬天的时候,建议坚持生吃白萝卜,其含水量多有一定的糖分,...
黄瓜黄瓜(学名:Cucumis sativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状...
夏季广东蔬菜(农历四月至六月):蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿...
能生吃的蔬菜有很多,比如胡萝卜、西红柿、黄瓜、生菜等等。生吃相较于各种烹饪方法而言,更容易保存它本身的营养,但吃之前一定要洗干净,以防有农药残留。另外,生吃一些...
西红柿,西红柿是能生吃的蔬菜之一,西红柿又被称为番茄、洋柿子,属于茄科植物,原产于南美洲,适应力很强,我国南北方都有种植。西红柿是喜温的蔬菜,它对土壤的要求不严...
莴苣。莴苣可以抗癌、利尿和通乳的作用。把莴苣去皮后洗干净,然后切成丝状,加入适量的食盐和白糖、一点酱油和醋,搅拌均匀后,放进冰箱腌制十分钟后,就可以食用。萝卜。...
生菜、白萝卜、黄瓜、西红柿、洋葱、芹菜、胡萝卜、甘蓝、秋葵、莴苣、柿子椒、白菜、卷心菜、花椰菜、洋葱、西葫芦、红薯、荸荠这些蔬菜都是适合生吃的,其中生吃红薯不要...
茄子夏季耐高温的蔬菜有茄子,它是茄科茄属的植物,在高温和光照强度高的长日照环境中能生长得更加的旺盛,一般在春季种植,到了夏季它的果实就能够收获,茄子不耐寒,温度...
空心菜、苦瓜、地瓜叶、油菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、番茄、四季豆、茄子等。空心菜:是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,含烟酸、维生素C。空心菜...
茼蒿:其实茼蒿是一种喜冷凉的蔬菜,最适合生长在20摄氏度左右的环境下,低于10摄氏度或高于30摄氏度均生长不良。而且在高温,短日照条件下易抽薹开花,所以,在不同...
黄瓜——广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。胡萝卜——产四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等...
用清水清洗绿叶菜,活水粗略的大致将绿叶菜全部都冲洗一遍,这个时候目的就是讲绿叶菜表面的泥沙,污渍全部冲洗掉。 准备一个足够容纳所有绿叶菜的大盆,放入水后加入些玉...
可以生吃的蔬菜本身是无毒的且没有受到污染的蔬菜,现在市场上很多都是喷洒过农药的,且不止一种,虽然大家习惯与将蔬菜侵泡过后再清洗,但是这种方法只能出去40%左右的...