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鱼豆腐配方
材料：草鱼、木薯淀粉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉。首先我们先把草鱼洗干净，草鱼两边的鱼腥线也要记得取出来，然后顺着鱼刺生长的方向。把上下两面的鱼肉都切下来，把菜刀倾斜...
2024-06-30 -
鱼豆腐为什么叫鱼豆腐
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。又因为外形像...
2024-06-30 -
鱼豆腐热量
鱼豆腐的热量还是比较高的，100克鱼豆腐中含有152大卡的热量。除了热量之外，鱼豆腐中含有大量的蛋白质、钙离子、磷离子、维生素a、维生素d、维生素b等多种营养成...
2024-06-30 -
豆腐鱼怎么烧
原料：鱼、豆腐、干辣椒、花椒、葱花、火锅底料。热油加入火锅底料一块。加入适量水，烧开后放入豆腐。迅速放入鱼，加入少许盐和味精调味，少放点火锅底料有咸味。1-2分...
2024-06-30 -
鱼豆腐怎么做的
原材料：草鱼、木薯淀粉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉。首先我们先把草鱼洗干净，草鱼两边的鱼腥线也要记得取出来，然后顺着鱼刺生长的方向。把上下两面的鱼肉都切下来，把菜刀倾...
2024-06-30 -
豆腐鱼怎么保存
豆腐鱼也叫龙头鱼，龙头鱼含有充足的水分丰富的蛋白质放置在空气中非常容易滋生细菌变质，一般当天购买当天食用。不立即食用，可立即将新鲜的龙头鱼放入冰箱，进行低温保存...
2024-06-30 -
酸菜豆腐鱼
原料：鲫鱼1条，豆腐1块，酸菜300克，青泡椒、红泡椒各1个，鸡蛋1个（取蛋清）。 调料：酱油、高汤、胡椒粉、植物油、精盐、绍酒、蒜、姜各适量。 将鲫鱼宰杀后处...
2024-06-30 -
鱼豆腐怎么做
主料：北豆腐300克。辅料：鸡蛋1个。调料：食盐适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，干辣椒适量，老抽适量，白糖适量。豆腐切片。鸡蛋打散，放入少许盐。...
2024-06-30 -
鱼饲料配方做法
麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%、饲料系数2。豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素1%、无机盐1%、抗生素下脚料1%...
2024-06-30 -
石膏豆腐配方比例
黄豆和石膏的比例是50：1。准备材料：黄豆：200g、石膏：4g、水：1800ml。黄豆用清水洗净，然后放容器里，加适量清水，浸泡12小时。把泡好的黄豆，放入豆...
2024-06-30 -
花生豆腐凝固剂配方
做花生豆腐要想凝固结实，需要在花生浆中加点淀粉和筋力源Q，也就是新型花生豆腐凝固剂。新型花生豆腐凝固剂，属于复配食品添加剂。花生豆腐 ，是一种主要用花生做的豆腐...
2024-06-30 -
红烧鱼豆腐做法
食材：鲜鱼1尾，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄。【调味料】: 酱油2大匙，冰糖1小匙...
2024-06-30 -
豆腐鱼怎么做
将鱼去头清洗水晾干，放入料酒和味极鲜，腌制10分钟。锅内倒入小半勺油，锅热后将葱头、姜片、干辣椒、入锅煸香。将腌制好的鱼倒入锅内，直接用锅来回颠翻鱼面。待鱼水分...
2024-06-30 -
鱼豆腐怎么炒
准备食材，豆腐切厚片，猪肉剁成末。炒锅，适量油，先把猪肉末炒变色，再爆香蒜末。加入豆瓣酱，炒出香味。加酱油，醋，加1茶匙糖提鲜。倒入清水煮开，再放鱼豆腐。小火慢...
2024-06-30 -
鱼豆腐的热量
鱼豆腐热量：100大卡/100g。鱼豆腐的做法：原料：罗非鱼1500.0g、鸡蛋100.0g、发菜（干）10.0g、胡萝卜（嫩）50.0g、姜10.0g、食盐1...
2024-06-30 -
豆腐鱼火锅怎么做
材料：草鱼2-3斤、老豆腐一块，盐、料酒、酱油、五香粉、大豆油、八角、蒜、姜、小白菜各适量。鱼洗好，分成三部分，火锅主要用鱼头和鱼尾，如果鱼太大，只用鱼头就够了...
2024-06-30 -
鱼豆腐怎么炒好吃
主料：鱼豆腐300克、洋葱半个。辅料：姜1块、花生油5克、蚝油1大勺。鱼豆腐解冻备用。锅里放入花生油，下葱姜爆香，加入洋葱丝煸炒。放入鱼豆腐煸炒。加入蚝油煸炒，...
2024-06-30 -
鱼豆腐的做法
材料：鱼肉、鸡蛋、生粉、生粉、花生油、盐、糖、豆浆机。 新鲜的鲩鱼肉去皮，洗干净，晾干水。 把鱼肉切成条后，用刀切碎。 把剁好的鱼肉放到搅拌杯上，一斤鱼肉放3个...
2024-06-30 -
鱼豆腐如何做有嚼劲
鱼肉切块，鱼肉加入料酒和适量盐抓揉均匀。放入料理机搅成泥。搅好的状态，最好把筋膜挑出来，也可以没打泥之前给去掉，然后再打成泥。加入1勺木薯淀粉，其他淀粉也可以，...
2024-06-30 -
鱼豆腐用什么做的
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。鱼豆腐的材料...
2024-06-30