鸡蛋煮熟之后是不建议用冷水冷却的。虽然有人会觉得这样能够让鸡蛋冷下来,同时更好剥壳,但是这样会导致冷水里面的细菌、霉菌等微生物进入到鸡蛋里面,要是蛋壳在煮的过程...
煮好的粽子需要放在水中浸泡的,但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后,并不要急着将其从锅中拿出来,将其继续留在锅中浸泡。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话...
板栗煮熟以后不能过凉水,一定要趁热将皮去掉。如果板栗煮熟之后,直接放入凉水中,这样可能会导致板栗变硬,无法打开。煮板栗技巧很多,可以选择用热水浸泡,将生栗子洗干...
闷20分钟左右就可以了,但是闷久一些更好吃。 粽子在煮好之后,把火关掉之后一般不要立马取出来,需要盖上锅盖继续闷一会,可以让粽子变得更加香甜软糯。闷的时间长短还...
用口将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。也可以用口竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才...
鸡蛋里的蛋白质一旦受热后就容易变性,也就是其结构容易受到破坏,而变性的蛋白质会分解成小分子的氨基酸,蛋白中的半胱氨酸和蛋氨酸都含硫元素。在煮鸡蛋的过程中,硫元素...
煮熟后放冷水中冷却一会就可以了。沸水下锅,五至八分钟,无需冷却,一样分离的干净利索。煮鸡蛋之前先用冷水浸泡一会鸡蛋,然后再煮鸡蛋,热胀冷缩,鸡蛋收缩,就和壳分开...
煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上,发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。而假鸡蛋蛋黄是胶体,即使煮熟后,也不会呈粉状。在煎假鸡蛋时,蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开,因为包着人造...
鸡蛋还是现煮现吃比较好,熟的鸡蛋在常温下放久了容易变质,特别是开壳煮的蛋更容易滋生细菌。 否则营养价值降低不说,还容易造成身体肠胃的损害,所以尽量不要吃剩的食物...
将鸡蛋放在冷水盆中,如果在水底平躺着,就是刚产出不久的新鲜蛋。若倾斜或直立在水中,这枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天以上,还是可以吃的。如果漂浮在水面上,...
通常情况下隔夜的煮鸡蛋是不建议吃的,由于鸡蛋隔夜保存后,里面的营养物质会逐渐流失,隔夜之后也容易滋生大量的细菌,食用后可能造成肠胃的不适。如果隔夜后的鸡蛋没有发...
鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜,这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不...
冰箱保存蒸熟的红薯容易滋生细菌,在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉,然后放在保鲜盒里,或者保鲜袋里,直接放在冰箱冷藏室中。灭菌保存温度低于15摄氏度的时候,可...
把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不...
让家里人吃一部分。宝宝吃10颗以内就可以,多吃就容易上火。家里的人也可以都吃一些,板栗对人体还是很有好处的,尤其是对肾比较好。也不知道谁说的,反正我就记住了。吃...
灭菌保存温度低于15摄氏度的时候,可以将蒸熟的红薯再蒸一次,杀菌消毒之后,用干净的盘子将红薯装起来,放在通风的地方,盖上罩子,防止虫子就可以了。冰箱保存蒸熟的红...
煮过的竹笋不可以冷冻,但是可以冷藏。竹笋煮熟之后建议尽快吃完,就算是放在冰箱的冷藏室内,也要在三天之内吃完。将煮熟的竹笋从冷藏室内拿出来后,建议加热后再吃。竹笋...
汤圆煮熟后一般是冻一天就可以了,这样吃起来还有吃冰淇淋的口感。不过煮好的汤圆能放在冰箱保存,建议放在冷藏柜里,不要冷冻汤圆。一般煮熟的汤圆要尽早吃完,不适合长时...
先把剩下的面条放进凉水浸泡。控干水后,捞起来,装入大碗里。往装有面条的碗里加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油。把和好了香油的面条用保鲜袋密闭...
若不想立即食用,则可以将玉米脱粒,并在阳光下暴晒,将玉米完全晒干,然后密封保存,防止回潮腐臭。煮熟的玉米晒干后,只要方法得当就可以保存很长时间。食用时可以将玉米...