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泡制甜酸山楂方法
提前准备一些新鲜的山楂果，用专用工具挖掉两边的蒂。放老冰糖, 放许多 老冰糖,倘若不喜欢甜的，能够少放。按本人口感加上。倒进冷水, 未过山楂果就可以。大火烧开,...
2024-07-04 -
山楂酒泡制方法
主要原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母。设备用具：发酵桶、地下室、大锅等。将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。将熟山...
2024-07-04 -
甜酸鸡制作方法
用料：鸡腿、蛋黄、玉米淀粉、盐、油、白醋、酱油、糖、干辣椒、葱姜蒜。鸡腿踢去骨头，切小块，加蛋黄，盐，腌一小会儿。平底锅加橄榄油烧热。炸鸡块之前拌淀粉，多放一点...
2024-07-04 -
甜酸萝卜的腌制方法
甜酸萝卜的腌制方法如下：把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。晾干萝卜...
2024-07-04 -
腌甜酸萝卜的方法
挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，...
2024-07-04 -
焖甜酸鱼怎么做
配料：适量油、适量盐、适量生粉、适量酱油、适量糖、适量酒、适量葱、适量姜、适量番茄酱、适量酸（可选酸橙汁，柠檬酸，苹果酸等等食用酸）。 、准备好鲜鱼鱼，加盐，和...
2024-07-04 -
家常甜酸鱼怎么做
材料：鲤鱼1条（约500克），甜面酱50克，蒜1头，调料适量。 鲤鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净，由头部两侧切开口，分别抽去两条白色线状物，用盐、黄酒渍20分钟。锅置火...
2024-07-04 -
用番茄酱怎么做甜酸排骨
材料：排骨500克、青椒、红萝卜、番茄酱、玉米粉、苹果醋、白砂糖各适量、鸡蛋1个。先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备...
2024-07-04 -
酸梨子泡制方法
材料：红茶1包，柠檬2片，苹果1个，梨1个，草莓5个蜂蜜适量。水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里...
2024-07-04 -
红枣泡制的方法
先把红枣切片，或者直接买红枣片也可以。锅里什么都不要，直接加热，放入枣片开始翻炒。要用手不停的翻炒哦，记得是小火。翻炒至带有金黄色不再冒白烟，就可以关掉火了。然...
2024-07-04 -
泡制芒果方法
材料:生芒果、粗盐。 首先，从芒果树上摘一些生芒果。 瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。把芒果放进去，用几片瓦片或其它类...
2024-07-04 -
蒜黄的泡制方法
选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根，将蒜黄去根、去老叶后，用水清洗干净备用。 将蒜黄切成小段，根据个人喜欢决定小段的长度，为了腌透和吃起来方便，小段最好不要超过2厘米...
2024-07-04 -
支竹泡制方法
泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部...
2024-07-04 -
泡制糖蒜方法
原料：大蒜，盐，砂糖，糖精，米醋，酱油。 选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头，去1~2层外皮，削掉根须。 将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里，按每千克用盐60...
2024-07-04 -
红枣泡制方法
红枣不单能单独泡水，还可以搭配其他不同的食材，桂圆肉就是红枣泡水的理想搭档，平时用它们泡水时，可以先把红枣清洗干净，切成小块，再把桂圆去掉外壳和果核，然后把它们...
2024-07-04 -
刺梨的泡制方法
在泡制刺梨的时候，一定要采摘那些新鲜的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮会变为金黄色。把刺梨采收以后戴上手套，去掉它表面的硬...
2024-07-04 -
辣椒的泡制方法
酱油腌辣椒：辣椒腌制时可以腌成多种不同的品味，酱油腌辣椒是常见方腌法之一，平时腌制时需要准备鲜辣椒十千克，盐适量，酱油四千克，把辣椒洗好以后去掉水分，用盐腌制两...
2024-07-04 -
海蜇的泡制方法
凉水泡发:先用凉水清洗几次，除净泥沙;改刀，用七成热水烫海蜇捞出;冉经反复多次清洗于净，用凉水浸泡一定时间，达到脆嫩时，即可食用。这种方法，多适用于凉拌。 碱水...
2024-07-04 -
酸菜的泡制方法
将要泡制的蔬菜（包菜、胡萝卜、红尖椒等）洗干净，切成大块（能装入泡菜坛口就行）。准备一个泡菜坛子（带水槽密封口的），然后，将坛子里放入半坛子自来水，将洗干净的蔬...
2024-07-04 -
杨梅果酒的泡制方法
主料：杨梅6斤、白糖2.3斤。 辅料：盐1小勺。 荸荠种杨梅一篮，最好选择成熟度比较高的，发酵更快。 把杨梅挑去烂果，放入干净的水里浸泡十分钟左右，加盐一小勺，...
2024-07-04