准备好红米和糯米先用清水浸泡6个小时。然后沥干水份。放在蒸锅后蒸熟。猪肉切成小丁,加适量盐和料酒抓匀。泡发好香菇,记得香菇水不要倒掉。春笋飞水后切成丁。起锅于热...
主要原料:精面粉500克,糯米500克,猪肉150克,葱、姜各10克,生抽,老抽各50克,耗油25克,盐5克、白糖10克,熟猪油50克,高汤30克,香菇50克,...
准备芹菜50克、糯米100克、烧卖皮150克、胡萝卜50克、火腿50克。把糯米洗净和胡萝卜丁、芹菜碎、火腿丁一起放进碗里。加入适量的白酒增香。再加入适量的生抽和...
主要原料:糯米适量,饺子皮适量。提前将糯米泡水8-12小时,沥干水分后放上蒸锅大火蒸40-60min蒸熟(蒸熟的糯米没有白芯儿,难嚼烂)。 提前用温水将香菇泡发...
糯米提前准备泡水四个小时,过夜也可以。泡好米,就开始准备其他馅料。糯米淘洗几遍,装到隔布的蒸笼,中火蒸20分钟。豇豆洗干净切小段,红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。热油...
备好:胡萝卜、玉米粒、香菇,都切成丁;青蒜切细叶;肉丁。 少量糯米煮成饭,注意水分不要过多,以免太软。 锅内少量油,煸炒,加入适量料酒、老抽、盐、糖。 加入其他...
原料:中筋面粉100克,开水65克,油约5克,糯米100克,香菇5个,玉米粒适量,虾皮适量。糯米用清水浸泡5个小时以上。取一盘子,铺上沙布,把糯米铺在沙布上,撒...
食材:糯米250克、猪梅条肉100克、胡萝卜1根、水发香菇50克、葱2根、表豆少许、饺子皮适量、食用油2大勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖少许、料酒1勺、淀粉适量。糯...
准备好红米和糯米先用清水浸泡6个小时。然后沥干水份。放在蒸锅后蒸熟。一斤米线菜加200克开水烫一下,取约250克粉红色的汤汁。猪肉切成小丁,加适量盐和料酒抓匀。...
面粉加水和成光滑的面团,静止半个小时以上。糯米淘洗干净后,加适量水放电饭锅中蒸熟。锅内放适量植物油,烧热后加入切碎的葱姜爆香。放入肉馅儿翻炒至肉变色。加入切丁的...
材料:面粉500克,糯米250克,绞肉馅500克,葱姜末适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,老抽适量,白糖适量。糯米肉馅的做法 锅内加油烧热,放入葱姜末炒香。加入...
首先把虾米、香芋,腊肠洗干净切粒,腊肠是先煮了一下,再拿起来切丁。猪肉最好先腌一下,再剁成肉糜。放入大碗里备用。然后开锅,中火把虾米干炒一下,炒出味,再放一点点...
糯米提前一天泡好,中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟(或放在蒸锅里蒸熟)蒸好趁热捣松。肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提前泡发切丁,浸泡香菇...
干香菇用冷水洗净灰尘,再用温水浸泡香菇15分钟.糯米淘洗干净,我们用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲,煮糯米的那个水就是泡香菇的水,水量只...
备齐所有食材(注:干香菇与虾米提前泡发);糯米洗净入蒸锅蒸制;所有食材均切小粒备用;蒸好的糯米饭趁热用筷子搅散摊凉;锅烧热后,放油爆香姜蒜,再把其他食材放入锅中...
将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干,放入蒸锅中蒸熟后取出,趁热将其弄松散;主料:云吞皮约20张;糯米200克,猪肉160克,干香菇5朵;配料:淀粉、蚝油、十...
原料:牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠。配料:西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。香菇泡发,和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小...
先把糯米蒸熟。糯米需要提前浸泡,最好泡两个小时以上,然后放入蒸锅中蒸半个小时左右。 把香菇洗干净然后切碎,肉末中加入适量盐和生粉,搅拌腌制一下。 接下来炒香菇肉...
准备材料:糯米、红枣、干莲子、枸杞子。把以上材料全部洗净备用。红糖备用。枸杞倒进装有糯米的高压锅里。倒进红枣。注入适量的水。把莲子也倒进去。盖锅大火压3分钟。揭...
糯米饭泡水1-2个小时,就可以开始煮糯米饭。煮饭的时候去把其他的材料切丁备好。三层肉放锅里慢慢炒炒出油为止,再把肉盛在盘子中。锅里有油,继续把芋头丁放进去炒香炒...