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过新年传统饮食
北方人春节少不了饺子。 对于我国的北方人来说,春节的第一顿必吃的食物就是饺子。因为在北方人的习俗里面,饺子,寓意有进宝之意。饺子里面有的在里面会放上糖,这代表着...
2024-06-11 -
腊八节有哪些传统饮食风俗
吃冰腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。腊八粥腊八粥也叫“七宝五味粥”。...
2024-06-11 -
立冬的养生饮食及传统习俗
立冬饮食养生以增加热量为主冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解...
2024-06-11 -
春节的传统饮食文化是什么
饺子饺子是最有代表性的传统美食，已有近两千年的历史，广受人们的喜爱。有句老话叫“好吃不过饺子”。每逢新春佳节，尤其在北方，饺子是年夜饭餐桌上不可缺少的美...
2024-06-11 -
盘点大雪节气各地传统饮食习俗
东北地区家常“炖”菜东北人什么都讲究个实惠，对于一日不可或缺的饮食更是如此。乱炖这道菜就是东北菜中实惠的代表。乱炖的魅力就在于一个“乱”字，就是什么都能往里放，...
2024-06-11 -
除夕传统饮食
饺子：招财进宝在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须...
2024-06-11 -
立夏节气传统饮食
立夏饭天气越来越热了，意味着夏天就要到来了，立夏是夏季的第一个节气，提到的立夏，首先想到的就是立夏饭，用大米、豌豆等多种食材蒸制而成，它不仅有五谷丰登的寓意，而...
2024-06-11 -
新年有哪些传统文化
贴年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对...
2024-06-11 -
新年的传统食物有哪些
饺子俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外，饺子形...
2024-06-11 -
新年的传统习俗及民间传说
贴春联春联，每逢春节人们都会贴春贴，以增加节日的喜庆气氛，其中写成对联的又叫春联。传统春贴是由人手以毛笔书写，但亦有机器印制的春贴。春联的种类较多，有街门对、屋...
2024-06-11 -
中伏的饮食
吃面条：吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。面条有多种做法，常吃的包括：汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，...
2024-06-11 -
腊八节有哪些传统风俗
煮赤豆腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体...
2024-06-11 -
初伏吃什么传统食物
馄饨在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感...
2024-06-11 -
腊八节的传统饮食
腊八粥。首先要说的就是腊八粥了，都直接以腊八命名了，肯定就是腊八节要吃的一种食物了，只是各个地方对于腊八粥的叫法可能有一些不同，有的地方叫腊八粥，有的地方叫腊八...
2024-06-11 -
北方小雪时节吃什么传统食物
腌腊肉在我国，腌制腊肉已有几千年的历史。相传，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下途经巴中，来到汉中红庙塘时，当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年...
2024-06-11 -
立夏北方饮食
面条立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，...
2024-06-11 -
大暑饮食应该吃什么
吃仙草广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将...
2024-06-11 -
四川春节吃什么食物
四川大部分地区过年，大年三十晚上全家人要一起吃年饭，是做一大桌年饭,特别丰盛,但不吃水饺。正月初一早上吃汤团。腊肉、香肠等品类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月...
2024-06-11 -
重阳节有什么饮食习俗
吃重阳糕。据史料记载，古人在重阳节前后几天制作的松糕称作重阳糕，又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的...
2024-06-11 -
传统端午节怎么过
端午节在家包粽子、吃粽子。粽子是端午节应节的食品，可能大多数人都不陌生。每个地方的粽子可能会略有不同，味道和馅也多种多样。包粽子可能现在很多年轻一辈的人都不会包...
2024-06-11