吃重阳糕据史料记载,古人在重阳节前后几天制作的松糕称作重阳糕,又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果,下面我们就来聊聊关于重阳节有什么饮食习俗?接下来我们就一起去了解一下吧!
重阳节有什么饮食习俗
吃重阳糕。据史料记载,古人在重阳节前后几天制作的松糕称作重阳糕,又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果。
饮菊酒。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
吃糍耙。吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。
吃蟹。在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。俗话说:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”重阳时节捕捉的蟹最为上品,长得十分矫健,脂满膏肥,名扬天下。