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酸菜可以做什么
辣炒酸菜：原材料：泡菜100g、猪瘦肉200g、油、盐、青辣椒4个、小米辣5个、蒜、葱。做法：蒜敲碎切碎，切葱段；青红椒切圈，猪瘦肉切硬粒，肉粒加木薯淀粉，再加...
2024-06-30 -
酸菜做什么好吃
大锅中倒入水约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。...
2024-06-30 -
酸菜鱼什么鱼做的好吃
适合做酸菜鱼的鱼类食材并没有太大的限制，只要是淡水鱼类就可以。在这个前提之下，可以选择拿来做食材的范围就广了。比如黑鱼、草鱼、鲈鱼、巴沙鱼等都非常适合拿来做酸菜...
2024-06-30 -
什么鱼做酸菜鱼好吃
酸菜鱼草鱼做最好吃。刺虽然比较多，但是肉质相对细嫩，但是吃起来不腻，不像其它的鱼那样容易吃多了就会腻，因此在饭店中做酸菜鱼用草鱼做是最常见的。净鱼肉用厨房纸擦干...
2024-06-30 -
做酸菜鱼用什么鱼好吃
做酸菜鱼用鲈鱼做比较好吃鲈，鲈鱼肉质有弹性，腥味不重，烹饪之后更加鲜香。鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大...
2024-06-30 -
酸菜鱼用什么鱼做好吃
一般来说，做酸菜鱼都是使用淡水鱼的，我们可以选择的范围是非常的广泛的，常见的有草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较...
2024-06-30 -
哪种鱼适合做酸菜鱼
酸菜鱼通常是使用草鱼、鲤鱼、黑鱼来制作，适合使用刺少肉嫩的淡水鱼制作，具体还要根据个人的口味来决定。制作酸菜鱼的时候，一定要将鱼片切成手掌大小的蝴蝶片，这样可以...
2024-06-30 -
用什么鱼做酸菜鱼好吃
草鱼的体型大，肉质细嫩，而且鱼刺较少，使用草鱼制作的酸菜鱼，刺少肉多、鱼肉鲜美、汤味浓郁。草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质对于血液循环非常有利，它也是心血...
2024-06-30 -
怎样做酸菜好吃
酸菜粉丝汤材料：细粉丝150克、酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克酸菜、粉丝泡发备用；酸菜、粉丝和胡椒放入锅中，倒入高...
2024-06-30 -
酸菜水饺怎么做好吃
先把适量的盐加到面粉里面，倒上适量的清水，和成面团，再切下一半来，放上适量的红曲粉，肉成红面团，把两个面团揉光滑之后用保鲜膜盖起来，发一下面。猪油渣一定要准备好...
2024-06-30 -
白肉酸菜怎么做好吃
原料：酸菜适量、猪五花肉适量、红辣椒适量。盐适量、鸡精适量、干辣椒段适量、料酒v适量、胡椒粉适量、香油适量、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒适量。将猪五花肉洗净，用...
2024-06-30 -
怎么做酸菜烧鸡好吃
材料：鸡，酸菜，豆瓣辣酱，红椒，姜片，酒，盐，胡椒粉，味精。烧热油放姜片和鸡块炒干水分，稍稍上色，烹上酒，加盐。放豆瓣酱，酸菜，红椒粒炒入味。转入砂锅里，加水煮...
2024-06-30 -
怎么做酸菜好吃又简单
首先把准备好的白菜用清水洗净，沥干水分，用刀切好，放一旁备用。切好后放入准备好的盐，和白菜拌匀，腌制半小时。半小时后白菜出水，白菜和水都放入准备好的玻璃瓶中。然...
2024-06-30 -
酸菜配什么做的菜好吃
酸菜和鱼类，牛肉、藕片都好搭配。藕片酸菜 （1）将藕去节、削皮洗净，切成片；将酸菜切成末待用。 （2）炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末...
2024-06-30 -
怎么做酸菜好吃
酸菜用凉水洗干净。拧干水，撕成这样一小条一小条的。然后切成这样碎碎的，杆子要先炒，所以分开放，叶子分开放。姜蒜和辣椒切好，下锅炒香。把酸菜放下去，一起翻放盐。酸...
2024-06-30 -
酸菜鱼的做法和步骤图是什么
鱼肉和鱼骨分开，鱼骨剁成小块，鱼肉片成薄片放在汤碗里。鱼片中加入料酒、盐、黑胡椒粉、蛋清和生粉抓匀腌15分钟。干红辣椒剪成段，葱切成段，姜切成片，蒜剁成蒜末，再...
2024-06-30 -
酸菜草鱼怎么做好吃
原料：草鱼1条，酸菜100克。辅料：泡辣椒50克，大蒜1头，盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、姜、葱各适量。把草鱼头取下，片出脊骨，鱼肉片成片，用姜、葱、料酒、盐腌...
2024-06-30 -
炒酸菜怎么做好吃
酸菜洗净剁碎，猪肉洗净切肉末，放盐，油，生抽拌均腌制。热锅倒酸菜中，小火煸炒至酸菜水分变少，即可出锅，锅洗净后，热锅倒油，生姜丝和肉末倒入锅里大火煸炒熟出锅。锅...
2024-06-30 -
酸菜粉丝汤怎么做好吃
粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净，酸菜切丝、姜切片、切葱花。锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味，加适量水烧开、加入胡椒粉。倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味，盛入...
2024-06-30 -
酸菜怎么做才好吃
主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，...
2024-06-30