准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。...
首先,我们准备一颗白菜,把叶片掰下来放入清水中洗干净。然后把白菜叶和白菜帮分开,菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片,这一步非常重要,以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了...
食材:白菜帮400克、五花肉100克、大蒜4克、生姜5克、小米椒3克、盐3克、葱2克、鸡精3克。 将大白菜横切成2份,再将白菜帮部分洗净切丝备用,而生姜、大蒜、...
材料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡萝卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。将猪肉、火腿、胡萝卜、...
这种真菌只生活在木材上,做汤的时候,只要切上一两朵,整锅汤会鲜美无比,香菇的名字也因此而来,老百姓亲切地称它为“山珍”,这得益于它丰富的营养,常吃有益消化,和胃...
食材准备:白米饭200克,鸡蛋1个,香葱少许,酱油3大匙,绍酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少许。香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;炒锅上火...
食材:腊肠,郫县豆瓣酱,青蒜,萝卜干。配料:郫县豆瓣酱,青蒜。做法:先把萝卜干泡好后控干水分;锅中放少许油,放入葱丝炝锅,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起;倒入白萝...
生菜蒜末 盐油 生抽 蚝油 白糖 适量。生菜叶洗净。锅中放入适量的水,水开后放入一小勺盐,滴几滴油,再将生菜叶放入,焯15分钟左右捞出码盘,倒掉多余水分。锅中放...
首先我们需准备的食材为米饭、西红柿、线椒,想加火腿或者其他蔬菜的,可以根据自己的喜好添加适量的。其次,就是将我们准备好的食材处理一下并清洗干净。另外,葱花要切的...
番茄1个、鸡蛋2个、盐小半勺、玉米油两大勺、小葱适量、水小半碗。方法:准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄。取一个碗,把鸡蛋打散备用。然后把番茄洗干净,先切两半去掉蒂...
主料方便面一袋。辅料火腿肠、生菜叶子。葱花。生抽,老抽。鸡蛋。将完整的方便面下入煮开的热水中。面煮熟后捞出放入冷水中备用。。热锅里倒入食用油,将打好蛋液倒入锅中...
主料:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。 土豆去皮洗净切成薄片。 蒜切成蒜末,备用。 待锅烧红后加入食用油烧热,...
炒熏肉的主料:青椒15克,熏肉200克,姜丝5克,食用油5毫升,盐2克,鸡粉1克。青椒去蒂去种切段,姜丝,熏肉切段备用。锅中倒油,加入姜丝,倒入熏肉,翻炒均匀。...
主料:方便面鸡蛋火腿油适量。 辅料:胡萝卜西红柿葱豆瓣酱适量、玉米粒(可放可不放)适量。 所需要的食材都切丁备用,鸡蛋打散少放点盐拌匀。 首先将鸡蛋翻炒好了,备...
用清水将绿豆洗净,并用水将绿豆泡上一整天。将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟。在蒸绿豆的过程中,将青辣椒去籽切丝,蒜剥皮切成小片。炒锅放入玉米油,油热了后放入一半...
首先用红薯淀粉大约200克倒入大碗中,用200毫升的清水化开,加一点盐可以增加,静置两分钟,让红薯淀粉充分的溶解。平底锅烧热,倒入食用油,倒入红薯、淀粉、水,盖...
主料:白菜500克。 辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。 将白菜洗净用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。 将大葱切片,干红辣椒洗净,...
食材:肉300克,白菜适量,红辣椒1个,辣子面少许,酱油少许,盐少许,生姜少许。肉切片后用生姜酱油腌一下,白菜、红辣椒切小块备用。锅倒油,油热放肉中火翻炒2分钟...
将干豆腐,白菜和火腿以及葱花等材料准备好。将锅加适量油,烧7成热。将切好的火腿和葱花炒香后,将白菜放锅里炒。等白菜炒软了之后将干豆腐也放锅里炒。装盘即可食用了。...
将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,...