食材:皮蛋2个、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、盐、白醋、香油。 皮蛋切瓣,摆盘。 青红辣椒切碎,下锅炒,加入盐,蚝油,生抽,老抽少许,带点颜色。 喜欢辣加点辣椒油...
食材:皮蛋154克、尖椒45克、姜15克、蒜16克、生抽7克、醋8克、老干妈20克、鸡精5克。准备食材。蒜与姜切末。松花蛋剥皮洗净切片小瓣摆盘。尖椒洗净去蒂去籽...
青椒洗净备用。皮蛋剥壳洗净,对半切开后,再切6等份。青椒、红椒洗净切段后再切条,切碎末。香醋4勺、花椒油1/4小勺、香油1勺、酱油几滴、蚝油1勺调成汁备用。皮蛋...
主料:变蛋3个。 辅料:姜1块、青椒1条、酱油4毫升、盐一勺、糖1勺、醋适量、香油1毫升。 将变蛋先切好,摆放好。 把姜块和青椒剁碎,准备好酱油。 倒入酱油,糖...
食材:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。制作方法:(1)将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜...
别看它貌不惊人,却是很多家庭菜谱中的领军人物呢。很多时候,家里材料不多,或生活节奏太快没有时间准备丰盛的晚餐,往往买上几只尖椒,做个虎皮尖椒来下饭。很多人单靠这...
准备用料。猪肉、尖椒、葱、姜、生抽、蚝油、酱油、油、盐。尖椒洗净,切丝。猪肉,切丝。热锅入油,放入葱姜爆锅,然后放切好的肉丝。加蚝油、生抽和一点点酱油,快速翻炒...
首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净,然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中,用来去除青椒里的水分。其次再把锅加热,然后把食用油加入进去,然后加入花...
食材:松花蛋3个、姜1块、青椒1条、酱油4毫升、盐一勺、糖1勺、醋适量、香油1毫升。首先需要将变蛋先切好,摆放好。然后再把姜块和青椒剁碎,准备好酱油。然后再倒入...
首先把辣椒洗净。之后用刀从中间切开。用勺将辣椒籽去除。准备一袋干酱(东北大酱最好)。锅内放油烧热。讲辣椒放入翻炒。之后倒入适量的干酱。再翻炒均匀即可,也可以根据...
主料:干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克;调料:大葱5克、姜5克、料酒10克、酱油15克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)8克、猪油(炼制)40克。...
做法一:(1)准备尖椒500克蒜片40克,姜片20克盐,15克白糖,20克白酒20克,酱油适量。(2)尖椒洗净,锅中煮开水,下尖椒烫30秒立刻捞出,捞出后,去蒂...
材料:鸡胸肉一块。辅料:油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。鸡胸肉切片,放入半勺鸡粉和少量盐。用手抓揉均匀,腌制十分钟。青椒洗干净,切成片。油...
用料:红色尖椒2个、鸡胸肉100g、木耳少许、圆白菜1/8个、葱1根、姜2片、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)。鸡胸肉洗净,剁碎备用。木耳用水发好...
做法一用料:尖椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。尖椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片,花椒,大料,炒香。放酱油,白糖,陈醋,...
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。尖椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去...
原料:青辣椒5斤、盐半斤、酱油2.5斤、花生油0.3斤、蒜0.2斤、香油少许、花椒0.2斤、生姜0.2斤、白糖0.4斤、白酒0.4斤、味精0.2斤。将青辣椒5斤...
尖椒炒鸡蛋,准备食材如下:青椒100克,鸡蛋3个,葱花5克,蒜3瓣,盐1茶匙,生抽1汤匙。 具体做法如下:葱花切碎,姜片切小片,尖椒切丝,鸡蛋打散后搅拌均匀,起...
材料:尖头尖椒25克,熟羊肉50克,猪油25克,葱末5克,生姜末5克,味精2克,胡椒粉2克,籼米100克。先将尖椒、羊肉分别切成碎米粒状;再将籼米淘洗干净入锅,...
将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。锅内放油后加葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣,再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒,放生抽和糖调...