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油条可以用泡打粉做吗
可以。泡打粉是一种复合膨松剂，主要是由苏打粉添加酸性材料制作的白色粉末，又叫做发泡粉，在日常生活中是作为一种快速发酵剂，主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头等，而...
2024-07-02 -
油条用酵母还是泡打粉
酵母粉、泡打粉都有让面团发酵的效果，如果我们想要做出来的油条的口感更佳蓬松的话，就可以使用属于快速发酵剂的泡打粉，它是以苏打粉、玉米粉为主要原料制成的。 如果我...
2024-07-02 -
做油条用泡打粉还是小苏打
做油条用泡打粉，用泡打粉做的油条又酥又脆。泡打粉不是常说的酵母，泡打粉是一种膨松剂，泡打粉可以让油条更蓬松，并且泡打粉是可以用在食品里的食品添加剂。做油条的面团...
2024-07-02 -
泡打粉可以做油条吗
油条可以用泡打粉做。我们只需要将泡打粉、小苏打、食盐放入水中搅拌均匀再倒入面粉中将它揉成面团，接着密封面团将它静置二十分钟再对它进行按压，重复此动作两次之后将面...
2024-07-02 -
油条是用泡打粉还是酵母
泡打粉和酵母都可以用来做油条。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加了酸性材料，并以玉米机为填充剂制作而成，这种粉剂还被称为发泡粉、发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂...
2024-07-02 -
油条膨松剂可以代替泡打粉吗
可以。泡打粉是膨松剂的一种，两者都用于食品的发酵，在没有泡打粉的情况下，可以用膨松剂来代替泡打粉。不过膨松剂的发酵速度比泡打粉要慢，而且由于它是通过生物繁殖发酵...
2024-07-02 -
炸油条只放泡打粉可以吗
首先将面粉和泡打粉进行充分搅拌，需要注意的是，泡打粉一定要用无铝泡打粉。然后将食盐和清水混合，倒入面粉中进行搅拌，面团和好之后保鲜膜裹住醒发20分钟左右。将醒发...
2024-07-02 -
泡打粉怎么炸油条
需要提前准备好的材料包括：褐麦粉125克、盐2克、泡打粉2克、油5克、清水70克。 所有材料混合在一起，搅成絮状。 揉成团，用保鲜膜包好，静置1个小时以上。 搓...
2024-07-02 -
泡打粉油条的做法和配方
主料：中筋面粉250克、鸡蛋1个、水130克、植物油30克；辅料：小苏打2克、泡打粉2克、盐2克。做法：准备好全部的食材，把中筋面粉、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋直...
2024-07-02 -
油条中的泡打粉起什么作用
油条中的泡打粉起膨松作用。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于...
2024-07-02 -
油条膨松剂和泡打粉的区别
发酵方式不同：（1）膨松剂是通过生物发酵产气，酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。（2）泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵...
2024-07-02 -
油条的配方和做法
食材：300g面粉、3g酵母粉、1个鸡蛋、1勺食盐、10g白糖、130g温水、15g玉米油。300g面粉中加上一个鸡蛋，大约40g，然后一勺食盐增加筋性、3g酵...
2024-07-02 -
泡打粉和酵母可以一起用吗
可以一起使用的，不过要注意使用的方式。泡打粉可和酵母二者同时使用不仅能使做出来的食物不黄，并且松软，不仅好看，还很好吃。传统包子馒头是利用酵母菌发酵，发面的同时...
2024-07-02 -
没有泡打粉可以用什么代替
酵母粉或小苏打粉。酵母粉和泡打粉是不同的两种物质，却有异曲同工之妙，酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麦芽糖、葡萄糖等，从而释放二氧化碳气体，让面团中产生无数的小...
2024-07-02 -
泡打粉能用什么代替
酵母粉或小苏打粉。酵母粉和泡打粉是不同的两种物质，却有异曲同工之妙，酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麦芽糖、葡萄糖等，从而释放二氧化碳气体，让面团中产生无数的小...
2024-07-02 -
油条脆的加了什么
油条脆的一般都是加了泡打粉。泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用...
2024-07-02 -
红烧肉可以用瘦肉做吗
红烧肉可以用瘦肉做，做法如下： 用料：瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽市场买来的瘦肉，用清水洗干净，切成的小方块大的肉块。姜切片，葱白切段。锅里放冷水，下肉，放入...
2024-07-02 -
蛋挞可以用微波炉做吗
蛋挞可以用微波炉做。微波炉做蛋挞的方法：2个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，打散。倒入适量牛奶、炼乳，搅拌均匀。将奶液倒入蛋挞皮中。放入微波炉，加热20-2...
2024-07-02 -
糍粑可以用牛奶做吗
可以。食材：牛奶350克，玉米淀粉55克，糖40克，面包糠适量，油适量。准备了两袋纯牛奶。加入玉米淀粉和糖搅拌。找个容器铺好保鲜膜，在保鲜袋上刷一层油。再把牛奶...
2024-07-02 -
汤圆可以用保温杯做吗
汤圆可以用保温杯做。在一个100°恒温容器下放一定时间汤圆是可以做熟的。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是的传统节日元宵节...
2024-07-02