开水晾凉到40度左右,先用一半的水,倒入酸奶粉,充分搅拌均匀,然后加入另一半的凉开水,继续搅拌均匀即可。酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜...
准备食材:草莓味冰粉粉50g、老酸奶50g、草莓5颗。烧开沸水。将3-5颗草莓切丁备用。将烧沸的水倒入300ml至干净容器中。倒入10g(1/4袋,可多加一些康...
菌粉可以冷藏,但是要密封情况冷藏,不可以冷冻,冷冻会导致菌粉失活。因为菌粉是乳酸菌菌粉,所以不可以在过冷、过热的环境下保存。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再...
材料:酸奶170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄。将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后...
可以用冷藏的酸奶做引子。准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器,装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌。牛奶倒入盆中,加入全脂奶粉,搅拌均匀,再加入白砂糖搅拌到融化。倒入酸...
益生菌粉可以做酸奶。做法如下:先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好益生菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶500ml,将益...
首先酸奶不应该空腹喝。因为空腹时,胃酸较多,如果酸奶此时进入胃部,酸奶之中的有益菌会被胃酸杀死,从而降低了酸奶的营养价值。 此外,喝酸奶别跟药一起吃,酸奶之中有...
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。 在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀。 把剩余的纯牛奶倒入容器,搅拌均匀...
在家里做的时候必须从外面买一瓶酸奶当引子,也就是菌种。这一瓶酸奶也就是200克吧可以做4袋鲜奶。酸奶和鲜奶的比例是1:4。也就是一瓶200克的酸奶可以搭配4袋2...
冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入容器,搅拌均匀。把容器...
准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了,成本一般在二元左右。用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子)...
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入容器,搅拌均匀。把容...
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入容器,搅拌均匀。把容...
用热水清理酸奶机内囊,擦干净。加入生牛奶、发酵粉、牛奶到酸奶机内,发酵8小时。检查是否发酵成功,放入冰箱,冷藏一夜,第二天,酸奶即可制作成功。发酵过程中切忌频繁...
材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克,水适量老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。搅拌好...
把780毫升的水(冷水)倒入到容器中。倒入酸奶粉。搅拌均匀,没有颗粒状,顺滑即可。在往酸奶机里注入沸水。放入酸奶发酵8小时,因为是注水的每隔2小时要换次水。8小...
把所有的材料酸奶,两个鸡蛋,白糖,盐,面包粉,酵母依次放入面包机桶中。启动面包机的和面程序大约三十分钟左右,和成一个光滑的面团,然后把电源断掉,盖好面包机的盖子...
材料:原味酸奶,纯牛奶,增甜剂或者蜂蜜。首先,使用开水将酸奶机的内胆烫一下,这样能起到除菌的效果,等凉了之后再倒入纯牛奶,根据自己的需要来确定合适的量。然后,倒...
所需食材:鲜牛奶2斤、杯酸200克。首先把鲜牛奶倒入一口干净的不锈钢锅或砂锅中,点火加热,这个过程灶边必须留人,防止煮沸溢出。当温度不断升高,牛奶将要沸腾时大量...
将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉...