锅中先倒入少量植物油,然后将生姜洗净晾干和香料一起加入锅中,将生姜熬至表面刚刚开始变黄,立即关火捞出,注意不要让生姜焦糊。 将剩余的植物油倒入锅内,开火,加热至...
将鸡蛋在盐水里泡一下,可保鲜几个月。将鸡蛋洗净,在沸水中浸烫半分钟,晾干密封,可保存数月。在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林,可阻止细菌侵入,延长保鲜时间。在容器...
准备材料:五花肉、葱、姜末、蒜、干辣椒、十三香、桂皮、八角、香叶、酱油、醋、盐。首先将猪肉切成2厘米见方的薄片,肥、瘦肉分开。肥瘦肉比例大约是1:3,当然也可以...
高温消毒,然后真空包装这样可以放的久时间。真空包装的熟食,根据其包装前的预处理方式和杀菌方式的不同,保存时间也不相同。如果是高温杀菌处理过的熟食,室内常温下可以...
材料:辣椒、蒜瓣、盐、高度酒(>40度)。 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的容器,而且材料也不能带有水。 步骤:辣椒和蒜分别舂碎。二者比例可根据个人的...
干海带,如果存储方法的当还能吃,只是营养大不如新买的。存储的不好会变质,没口劲、发糟,最好是扔掉。海带买回来后应尽可能在短时间内食用。当时不能食用完,应把拆封后...
做酱的时候加入蒜末,可以起到杀菌的作用。取辣椒酱的时候用另外干净的筷子,不能用沾了口水或生水的筷子。 装做好的辣椒酱需要用干净且干燥的容器。 放冰箱里储存。 这...
石榴保存一定要注意阴凉通风,保持环境的干燥,同时还要用保鲜膜覆盖,避免水分的流失。一般情况下只能保存一周左右,环境好一点的可以放一个月左右。如果剥开的话,营养容...
储存白酒的容器最好是陶罐或瓷罐,条件不允许的情况下,自然使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境,直立存放。切忌不要放在阳台...
气温在25度左右的话,将梨平铺着放,放在阴凉通风的地方,梨可以保存一个星期不变质。买梨的时候外面会有一层白色泡沫包着,不要将泡沫拆掉,用泡沫包着平铺着放,即使气...
一般来说,莴笋只有存放在冰箱内,才可以延长保存时间。如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存,这样可以储存两天左右。如果是已经削皮的莴笋则需要用保...
温度。温度控制是辣椒贮藏的基本条件。辣椒对低温非常敏感。当温度低于9℃时,易受冷害;当温度高于13℃时,易老化、腐烂。辣椒夏季贮藏温度一般为10℃-12℃,冷害...
坛子保存法:拿一个干净的坛子或者是罐子,洗干净后擦干水分,在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子,将生姜埋在沙子里面,将坛子密封起来。 通风保存法:将生姜放在一个通风...
卤制,常温下可存放3-5天卤制步骤:猪下颌肉清水洗净后,放在干锅里把皮烙一下。猪下颌肉与猪蹄膀一同卤煮,以使卤汁更有油水,口感更好起锅烧水,水开后将所有猪肉放进...
首先买回来的芋头削皮。削好皮的芋头切成2——3厘米厚的片。切好片的芋头放进一个大盆子里。把小米椒和姜切成末。切好的辣椒和姜放进装芋头的盆里,加入酱油,盐,鸡精搅...
冷冻保存。用开水焯一下,然后冷藏。把排骨加工成半成品,不用放冰箱就能保存。做法:将排骨剁成快,加汤和各种调料煮好后,连汤带排骨一起放一容器内,冷却后利用最上面的...
水果越新鲜越好,时间长了,其中的水分会流失,营养会下降,还有可能受到细菌的污染,如果放在冰箱保存,一般能够保存3~5天,时间再长会发生变质,不宜再吃了,新鲜的水...
根据情况而定,如果佛手瓜保存的比较好,没有出现发软、长烂斑、有异味等变质情况的话,那么即使放的时间比较长的话也是可以继续食用的。但是如果保存不当,放久了的佛手瓜...
1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。5、将冷却...
油辣椒放在冰箱里面可以保存两三个月左右;不过将油辣椒冷藏保存可能会使它内部的油变少,所以我们最好是选择将它放置在干燥、阴凉的地方保存。油辣椒是一种很好的调味料,...