取出一只虾到手中。用拇指夹紧虾,先将虾尾剪掉。 从剪开的虾尾处一直剪到虾头为止。 从剪开的虾背入手,将虾壳慢慢撕掉即可。 将虾背上的虾线用手或牙签取出扔掉。 其...
工具:冰箱。方法:首先将大虾放入冰箱冷冻,冷冻40分钟。带虾冻好后,左右扭动虾头将虾头掰下。取下虾头后,顺便我虾线挑出。然后继续从虾尾端往前推虾肉,将虾壳退下。...
把虾双手拿住,右手拿尾,左手拿头,用轻轻的力按在虾尾的虾壳第二节(从头开始数),直至稍微松软。要比之前稍微用力,左手握住不动,右手加力,轻轻的往虾头方向挤压虾壳...
先将鲜虾冷冻后再去皮,将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化。之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身...
速剥生虾壳:首先准备一盘鲜活的大虾;将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟;冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的.冰渣;首先用手将虾头拧掉;接...
把准备好的新鲜生虾用清水冲洗干净,放在沥水篮中,然后用手把它捏起来,从生虾到头部往下数在第三节开始剥壳,这个地方的虾壳最容易与虾肉分开。从生虾的第三节向头部剥,...
材料准备:一个生鸡蛋、一个水杯、一瓶白醋。倒入半杯白醋。将鸡蛋放入白醋中,淹没鸡蛋,静待反应。过了一会,你会发现鸡蛋表面出现了好多小气泡,越来越多。再过2小时左...
首先,我们把每个板栗,用剪刀给每个生板栗上横竖剪一个口子。再剪好后,加入一壶滚烫的热水把板栗烫一烫。然后等开水不烫手以后,我们就可以开始剥生板栗。这样做板栗可以...
先准备一把小的榔头,然后把核桃放在桌上或者平地上,你会发现每颗核桃都会有一块较为平整的部位,再用小榔头敲击这个部位,就能很块剥出完整的核桃仁来。将核桃放在蒸笼内...
保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,...
新鲜大虾去皮时,虾的身子比较软,去皮也比较困难,这时可以把新鲜的大虾用清水洗净放在冰箱中冷冻几个小时,取出以后它的表面已经结冰,虾壳也已经变硬,这时再去除虾壳就...
虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌。 活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把食盐,溶化并放凉之...
首先,选中一条看着合眼缘的大虾。从大虾头部往下数第二三节壳剥起。从第三节开始往上剥起,细心地先剥到大虾的头部。然后,虾头那里连着,剥起来不顺手。将大虾转个方向,...
首先准备一盘鲜活的大虾。将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的冰渣。首先用手将虾头拧掉,接下来,去掉前面...
从锅中取出煮熟的鸡蛋,不用凉冰,只要不烫手就可以了。将鸡蛋旋转找到大的一头,磕破一个小洞就可以了,将小的一头也磕破。将鸡蛋拿到嘴旁边,将小的一头对到嘴边,对准鸡...
首先我们要先根据我们的伤口情况进行清洗,在这里小编不建议直接用清水清洗,我们应当先尽量挤出血液然后再用肥皂水进行清洗,清洗以后就基本没有什么大问题了。处理完我们...
清理一下生蚝,将其外壳的泥沙去除干净,找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样,但一般来说,都要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断。打开生蚝后,用刀小心拨...
热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。 硬物敲打法:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,...
首先生栗子洗干净,切开两半。切好的栗子装好摆在一边。拿个大碗或者大盆,接一盆开水。将栗子放入开水中,浸泡一两分钟。一两分钟后用筷子搅拌一会儿,栗子的皮就会和肉脱...
若是用活虾制作,那么需要剥出虾仁并且剔除虾线。把剥好的虾仁和姜片、葱段一起放入料理机。快速的搅打成泥状,搅打的时间可以依照喜好的口感自行增减。加入一个蛋清、料酒...