材料:地瓜1颗,玉米粉1大匙,沾酱适量。 地瓜洗净、去皮后,用刀切成厚约1.5公分的长条。 将切好的地瓜条用水略洗后,沥干水分。 地瓜条放入盆中,加入玉米粉拌匀...
薯条里面是可以放地瓜粉的。其实在炸之前不管是给薯条裹上面粉、淀粉、生粉还是地瓜粉都是可以的,主要是为了将没水分的薯条分开,炸的时候更方便。现在不管是哪里制作的薯...
土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。烧锅沸水,放入切好的土豆条,煮至五六分熟时捞出用过凉。把过凉的土豆条放在大碗里,倒入纯牛奶,牛奶的量要没过土豆条。盖上...
马铃薯1-2个,食用油适量,食用盐适量,番茄酱适量。 准备1-2个马铃薯,削皮。 把马铃薯切条。 起锅烧水,水开后加入马铃薯条水煮2分钟。 水煮完后,冲冷水控干...
食材:土豆40克,食用油10克,孜然粉3克,孜然粒5克,五香粉3克,海盐6克,葱花10克,辣椒粉4克。准备食材,家里只有一个大土豆,具体调味品根据土豆多少调整。...
把马铃薯的皮削干净,切成小指头大小的条状。放到煮沸的热水里,煮一至两分钟。捞出,沥干水。放到油锅里炸,不时翻动一下。炸至表面有点蓬松感,用筷子折一下薯条,不太容...
原料:土豆、盐、白砂糖、番茄沙司各适量。把土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热,以筷子插入时有气泡顺着筷子...
首先把红薯洗净切片或条。锅热后加一定量的油,自己觉得适量就好,油热后倒入切好的薯条或片,数量刚好末过油就好,用筷子注意翻面,双面焦黄就可捞出。最后根据自己的喜爱...
将辣椒切成条,葱切成葱花,姜切片备用。土豆切成长条状,放入碗中,用清水浸泡。把虾清洗干净,去除虾线。加入盐、白糖、胡椒粉和料酒。抓拌均匀后,腌制5分钟。将虾均匀...
把薯条切成粗细均匀的形状,不要切得太细,切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆,放入水中并加入食盐浸泡,浸泡十分钟至20分钟为宜,对比清水来讲,加入食盐水更容...
食材:土豆适量、水适量、食盐适量、食用油适量。大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条。清水冲洗去淀粉。锅中加入清水和1小勺盐,大火...
用料:土豆2个;盐适量;油适量;水适量;番茄酱适量;淀粉适量。做法:先把土豆洗好、去皮、切条,之后放盐水中浸泡十分钟左右取出;取出后放开水煮三分钟左右,再取出。...
食材:土豆(马铃薯)适量、食用盐适量、食用油足量。将土豆去皮,洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片,再切成条会比较好切。将切好的土豆放进容器中,加入适量...
把新鲜白薯洗净;外皮是红薯,肉是白色,故叫白薯。白薯去皮,切条状。切好的白薯条,撒上盐、腌制10分钟。裹炸粉加入适量的水、盐、五香粉拌均成糊状。把薯条加入,均匀...
食材:土豆、盐、胡椒、番茄酱。土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温...
把土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制...
主料:土豆3个。辅料:盐1茶匙、番茄酱适量。做法:(1)将土豆切成0.8厘米左右宽的条状,放在凉水中,以防氧化变黑。(2)锅中烧热水,土豆条放入锅中,加盐煮两分...
主料:土豆1个、盐适量、油适量。将土豆去皮洗净,切成长条状。将土豆条放入水中备用。锅中加入适量的水,烧开。将切好的土豆条放入沸水中。煮3分钟,捞出沥干水分晾凉。...
将土豆削皮切片。土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟。烧一锅水,水沸后把薯条放下去煮。加盖煮3-5分钟。将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾晾。将凉凉的土豆放入冰箱冰冻层...
原料:大土豆、盐、干淀粉、菜籽油。把新鲜的土豆去皮。因为好切。然后竖着切成条用流水洗净淀粉。锅里放些清水,放一点盐。水开以后把这个数。土豆条放进去煮一分钟。冷却...