准备用料。鸡腿菇、青辣椒、盐、鸡精、老抽、生抽、耗油、香油、蒜、姜、葱。将鸡腿菇清洗干净,切成小片,然后用热水抄一下,放入盘中备用。然后将辣椒切块、蒜、姜、葱切...
食材:鸡腿菇1斤、青椒1两、蒜1瓣将鸡腿菇切片。将蒜切片。将青椒也切片,准备开始炒了。锅里放油,烧热。将所有食材放进锅里,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一会。炒熟后放...
虾仁炒鸡腿菇:材料:鸡腿菇、虾仁、鸡蛋、黄瓜、盐、花生油、水淀粉、料酒、淀粉、白糖、味精、大蒜和醋。做法:将鸡腿菇直接洗好后切半,将虾仁洗好加蛋清盐和淀粉搅拌。...
材料:鸡腿菇三只,芹菜一把,豆干一块,干红椒5支,素油1大匙,盐巴1小匙,香油1小匙鸡腿菇撕细条,伞盖部分切片或者切条都可以。豆干切丝,干辣椒剪开,香芹茎切...
鸡腿菇洗净,挤干水分,放入盐及胡椒粉腌制30分钟左右。取一碗,放入两勺面粉,一小勺淀粉,加入2个鸡蛋。慢慢兑入清水,搅拌成面糊状后,加入食用油。将姬菇放入面糊中...
排骨洗净滤水,鸡腿菇洗净,鸡腿菇切横片。将鸡腿菇放入一个大碗里,加入排骨,蒜,姜片,生粉,加盐,鸡粉,料酒,生抽,鱼露,胡椒粉和少许香油。抓匀少许时间腌制,倒入...
香菜洗净,择去叶片只留梗部,切成寸段备用;蒜切片,老姜切丝,干辣椒洗净,擦干后切成小段,香葱洗净切段,鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。中火加热炒锅中的油至5成热...
食材:鸡腿菇300克、蚝油3匙。将鸡腿菇去蒂、洗净;锅内放水烧开,放入鸡腿菇焯水;锅内放油烧热,放入葱、蒜炒香,倒入鸡腿菇后翻炒1分钟至熟;将盐、鸡精放入锅内炒...
食材:鸡腿菇160克、胡萝卜30克、辣椒20克、生抽2克、盐2克、蚝油2克、水发黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油适量;黑木耳开胡萝卜用开水焯一下,鸡腿菇稍微...
主料:鸡腿菇250g,胡萝卜250g,食盐适量,生抽适量,蚝油等。鸡腿菇切厚粒,胡萝卜切厚粒备用。瘦肉切厚粒,用蒜蓉、生抽,腌10分钟。烧水,下油,盐,鸡腿菇和...
食材:鸡腿菇 160克、胡萝卜 30克、辣椒 20克、生抽 2克、盐 2克、蚝油 2克、水发黑木耳 10克、生姜 2克、花椒 5粒、油 适量。鸡腿菇160克黑木...
食材:鸡腿菇500克,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克。清洗干净鸡腿菇,掰成两半或四半,放锅里隔水蒸熟,大约20分钟。熟了后稍微放凉一点,用手撕成条状备...
食材:鸡腿菇一个,青椒两个,大蒜两瓣,西红柿半个,香葱少许,盐适量,醋适量,麻油少许,香油少许,黑木耳适量。做法;(1)蒸锅上汽后,将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟...
主料:鸡腿菇160克。辅料:胡萝卜30克、辣椒20克、生抽2克、盐2克、蚝油2克、水发黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油适量。黑木耳开胡萝卜用开水焯一下 鸡腿...
主料:鸡腿菇2个、胡萝卜1/2个、柿子椒1/2个。 辅料:食盐适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量。 鸡腿菇、胡萝卜备用。 将三样蔬菜切好备用。 锅内油热后加入...
将姜切片,锅中倒入小半锅清水,下入鸡腿,焯去血水,捞出入凉水洗净。准备好纱布袋,加入八角、甘草、小茴香、桂皮、香叶、白蔻、花椒粒,封口(同“捆膀”)。准备好电高...
鸡腿米线做法:⑴米线300克、鸡腿2只。⑵鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。⑶米线提前用清水浸泡30分钟。⑷烧开水,下入泡好的米线,煮透。⑸捞出米线,加入鸡腿,冲入...
用料:白菜一小棵、鸡腿菇半个、小米椒一个、油适量、盐适量。白菜切丝洗净,小米椒洗净切碎,鸡腿菇洗净撕成丝。锅里油烧热,放入小米椒煸香。接着放入白菜炒匀。再放入鸡...
猪肚鸡腿菇主料:猪肚500克、干鸡腿菇100克。调料:辣椒油8克、酱油5克、白砂糖3克、盐3克、味精2克、香油10克、白皮大蒜10克。做法:猪肚初加工干净后,放...
把土豆去皮后切块、洋葱切块、青椒洗净后切块、鸡腿洗净后切块。生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。起锅,在锅里倒入适量的花生油,小火烧热油后把鸡腿...