食材:猪肉400g、萝卜2个、香葱2根、盐1.5勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙、鸡精0.5勺. 猪肉清洗干净,放入凉水中,调入料酒大火烧开。 再小火继续...
食材:猪肉适量、洋葱一个、青椒一个、盐、油适量、葱姜蒜适量、料酒、酱油、生抽适量、鸡精、大骨香适量。 准备好一个洋葱和青椒,洗干净之后切块备用,准备好猪肉,切片...
将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄...
猪肉炒白菜好吃,具体做法如下:主料:瘦肉250g,大白菜200g。辅料:油适量,盐适量,鸡粉适量,生粉适量,白砂糖适量,蚝油适量,生抽适量,蒜适量。把猪瘦肉切片...
材料:猪肉400克,青辣椒100克,生抽8克,蚝油5克,食用盐2克,胡椒粉3克,白糖3克,料酒5克,葱姜各10克,鸡蛋一个。首先将买回来的猪肉用水清洗干净,然后...
准备用料。蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟,裹上干淀粉。油开后加入里脊肉进行翻炒,至变色。里脊肉翻炒变色后加入蒜苔,加盐,胡椒粉,出...
大葱和猪肉一起炒最好。步骤:准备好大葱,把五花肉肥肉和瘦肉分开切好,肥肉下锅把油炸出来,瘦肉放盐和生抽以及生粉腌制,肥肉的油炸好之后把肉渣捞出来,炒一下瘦肉,装...
主料:250g瘦猪肉,200g青椒,适量油,适量盐,适量面酱,适量味精。青椒去把洗净。猪肉洗净切片。锅中油热后,倒入青椒稍加煸炒,盛出。锅中油热后大料炝锅,放入...
准备食材:猪肉一小块,淀粉适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量。猪瘦肉一小块,洗净备用。猪肉切丝备用。在肉丝里加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油往一个方向搅拌至肉丝...
材料:猪肉300克,食用油适量,盐适量,生抽、老抽、料酒适量,淀粉适量,蒜苗20克。猪肉切成丝,备用。蒜苗切成小段,备用。猪肉放入淀粉,料酒抓匀。起锅烧油,油热...
食材:猪肉200克、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量。猪瘦肉洗净,切成丝或者切片备用。在肉丝里加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料...
首先将买回来的猪肉用水清洗干净,然后沥干水分后,改刀切薄厚均匀的猪肉片。准备一个干净的盆,将切好的猪肉片放入盆中,倒入适量清水浸泡10分钟。猪肉片浸泡过程中,要...
食材:猪肉适量,芹菜适量,葱,姜适量,盐,味素,五香粉适量,食用油适量,水淀粉适量。 芹菜洗净斜刀切片。 猪肉切片,葱洗净切片,姜洗净切丝。 锅中倒入食用油,放...
可以做青椒炒猪肉,具体做法如下:材料:猪瘦肉150克,青椒200克,酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐3克。将青椒去蒂、籽,...
原料:200g蕨菜,300g猪肉,100g蒜苗,2个辣椒,10ml糯米酒,5ml酱油,5g食用盐。猪肉最好选用五花肉,因为炒五花肉的口感很好,有肥有瘦,吃起来既...
食材:猪肉350克、嫩肉粉20g、大蒜7瓣、大蒜3根、青椒4个、红椒6个、生抽10g。 新鲜肉(瘦肉)切好加入半勺生粉搅拌。 冷锅热油,油比平时做一份菜少一些。...
准备材料:猪肉400克、八角两个、桂皮一块、花椒一小把、生姜一小块、蒜六瓣、干辣椒七个、植物油适量、猪油一勺、盐适量、料酒一勺、老抽一勺、香菜适量、白糖一小撮。...
选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉,这部分的肉口感细嫩,又比较好切,非常推荐。另外,前肘部分与后臀尖的肉也可以。切肉。猪肉找到纹理,顺着纹理切即可。如果正好切反,炒出...
准备材料食材。腌猪肉一块、萝卜干若干、粉条若干、胡萝卜1小根、大料3个角、花椒数粒、干红辣椒4个、葱少许、大蒜少许、植物油少许、生抽适量、醋适量、盐适量。 把粉...
选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉,这部分的肉口感细嫩,又比较好切,非常推荐。另外,前肘部分与后臀尖的肉也可以。切肉。猪肉找到纹理,顺着纹理切即可。如果正好切反,炒出...