取一盏燕窝,放入纯净水泡发1小时。将燕窝撕成燕条,换水再泡发3-4个小时左右即可。将燕窝放入漏勺内,在水中晃动滤去小细毛,同时挑出燕窝中的细小杂质。将清洗干净的...
将燕窝用水泡开,然后撕碎。早上烧一锅鸡汤,撇去油,舀出适量的纯而不油的鸡汤入炖锅,将燕窝放入,就开始用小火炖,一直炖到晚上吃晚饭的时候,什么都不用加,差不多10...
把燕窝放到纯净水中浸泡,大概一个小时换水一次,用冷水清洗三次,等燕窝软了之后,用镊子把燕窝中的羽毛跳出来扔掉。然后把燕窝放到温水中浸泡,水温在40摄氏度左右即可...
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后(但不可日光直射),放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许...
食材:燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状,枸杞子、桂圆肉淘洗干净;将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加...
为了让人体可以有效的消化吸收燕窝,一般建议食用燕窝后短时间内少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,可以喝点柠檬水或吃点水果帮助消化吸收...
食材:燕窝适量,纯净水适量,镊子1个,冰糖适量,枸杞适量。把准备泡发的燕窝放入碗中,倒入纯净水,水量大概就是没过燕窝就可以了。(泡发的过程中最好是一直看着,一是...
将燕窝放入容器中。向其加入纯净水。泡发6至8小时 。中途换一次水。等待7小时即可。挑出燕窝中的燕毛。将燕窝撕成条。进一步挑去杂质。将其清洗干净,过滤。放入隔水炖...
冰花甜官燕。材料:干燕条40克,冰糖300克,清水1400ml。 做法:依上法将燕窝浸发好,沥干水后用碗盛载;将燕窝隔水干蒸15分钟;将1400ml清水煮沸,下...
取高筋面粉250克,细砂糖50克,奶粉8克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶100克放入面包机里揉面,揉至扩展状态。然后加入25g黄油和3g盐,揉到光滑状。拉出薄膜,搓...
燕窝,顾名思义,就是燕子筑的窝,一种鸟类的巢穴。天然燕窝通常分为两种:不可食用燕窝:雨燕、沙燕在房檐下用泥土、小草、树枝、羽毛等材料筑造的巢穴。可食用燕窝:特指...
干货保存:若燕窝较干燥,则可用密封保鲜法,在彻底晾干后(不可阳光直晒)密封保存。湿货保存(已浸湿):可以把浸发后的燕窝放在干净密封且防水防油的器皿中,一般可冷藏...
保存分干,湿燕窝:燕窝分为干,湿两种。干燕窝能存放的时间会久些,湿燕窝通常是水份比较足,或者已经泡发过的。两种保存的方法也有所不同,先介绍干燕窝。干燕窝需要干燥...
材料:燕窝50克,冰糖30克。把干燕窝涨发后洗干净;坐锅,倒入清水,放入冰糖,待溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,然后捞在汤碗内;将锅中的汤继续烧开,起锅浇...
燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水...
燕窝用清水泡发2- 3小时后撕条状继续泡发3-4小时。用筛把燕窝沥干,备用(正常燕窝都会有小细毛, 可用镊子挑除)。将燕窝放入炖盅内,加入150升的纯净水,火隔...
纤维越密越好:色泽通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。外表粗糙:若挑选全...
干燕窝:常温干燥保存。干燕窝买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后(但不可日光直射),放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕...
首先把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝,最后捞干水分。期间加一滴的生油,用筷子轻轻的搅动,这样燕窝洗...
看燕窝的产地:一般情况下,印尼及马来西亚所产的燕窝比较好。看燕窝的干燥度和含水量的多少:燕窝摸上去比较干燥,含水量少的比较好。看燕窝的完整度、饱满度及洁净度:燕...