准备材料:小米100克、绿豆100克、冰糖50克、枸杞适量。绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。锅中放入适量清水,大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入...
准备新鲜的小米。然后把小米洗干净用水浸泡一下。准备老南瓜,清洗干净上锅蒸熟,然后用勺子碾压成南瓜泥。锅中添水,放入浸泡好的小米,加入红枣、枸杞一同放入开始煮。大...
羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待用。直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香、花椒、芥末、八角,形成高汤。然后取锅加入切片的羊肉,再熬2-3小时。加入适量料酒。出锅...
在制作乌梅汤时需要准备乌梅二百克,山楂干二百克,桂花五十克,甘草五十克,冰糖一百克。把准备好的乌梅和山楂放在一起,用纱布包起来,用清水浸泡半小时。在锅中放入足量...
准备好榨汁机,把榨汁机洗干净。头一天晚上抓2把黄豆洗干净,泡发好。锅里放水把黄豆煮熟。煮好后在水里冲凉,器里放水和黄豆,用手抓把黄豆皮去掉。然后把皮全部冲掉。然...
原料:活童子鸡。调味:葱、姜、盐。将仔鸡宰杀放掉鸡血。锅中烧水至60-70度,将仔鸡去毛。开膛取出鸡杂洗净,鸡爪去指甲、切掉尾部。仔鸡放入砂锅,倒入足量清水、加...
那种用食品颜料制成蛋黄酒不适合单独喝,最好把它与冰激凌搭配在一起,或者直接与冰激凌和牛奶放在一起,搅拌成奶昔在喝,这样会让它的口感变好很多,而且能让它营养价值明...
准备食材:秀珍菇(167g)、泡发好的木耳(61g)。秀珍菇用清水浸泡30分钟,洗净,沥干,待用。预先煲好的虾壳汤,将虾壳捞起,倒进垃圾桶,大火煮滚。放入秀珍菇...
甲鱼5斤,黄酒1碗,枸杞10g,党参3根,盐1勺,当归10g。 放血划开肚子处理一下,放水槽里,用清水浸泡一两小时左右,期间水变红就换几次水,因为这样炖出来的甲...
食材:木薯淀粉150克、红糖40克、黑白淡奶200克、纯牛奶500克、红茶叶25克。 手标泰式茶叶,木薯淀粉。 把面团搓成1条1条,切割成一粒一粒再搓圆。 大小...
主料:甲鱼1只、山药80g。辅料:香葱2根、姜5片。甲鱼收拾好,斩成块。摘掉里边的黄油并清洗干净。锅中加入适量的水烧开,放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。刮净甲鱼全身...
首先需要将葡萄粒折下来,再用清水将葡萄粒清洗干净。然后再将洗好的葡萄粒放入搅拌机中,将葡萄粒用搅拌机打碎。然后在搅碎的葡萄汁中加入冰糖,密封后放置冰箱中冷藏一个...
食材:乌鳢300克、苹果2个、枸杞适量、食盐、水、调和油适量。处理好的生鱼。姜切片、枸杞少许、苹果切块、生鱼切一节一节。炒锅下少许油,微微的煎一下生鱼表面。汤锅...
食材:黑芝麻100g、糯米50g、白糖40g。 糯米洗净。可下锅炒一下,味道更香。 黑芝麻炒熟,或者直接买熟芝麻。 将洗净的糯米、炒熟的芝麻放入破壁机中。 倒入...
食材:芒果300克,白糖适量,水适量。 首先芒果去皮切块。 放入冰糖腌制10分钟。 把芒果放入料理机内。 加入适量的水。 打开开关,搅打30秒钟。 把果汁过筛即...
将干虾皮用温水浸泡半小时。紫菜也用温水浸泡半小时。锅中放油,下两片姜片爆香。加入适量水,烧开。放入泡好的虾皮,煮五分钟。再放入泡好的紫菜,煮个三分钟加入适量盐和...
食材:青菜、豆腐、干香菇2个、虾皮1小撮、食用油适量、盐1勺。先把青菜清洗干净了,青菜最好浸泡水里,泡一段时间,再捞出冲洗干净,沥干水分备用。干香菇需要泡发,泡...
主料:羊肉1500克、红枣5个、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。辅料:油50克、盐5克、味精少许。准备羊肉。羊肉洗干净后下锅干炒。然后...
福寿汤:鸡蛋搅散,锅中加入清水,放入糖,大火煮开后,倒入红枣鸡蛋,放入醪糟,即可出锅食用。 拌汤:土豆片切条改块,土豆过清水,再次裹上面粉,锅中倒入蒜末、西红柿...
宰杀。宰杀乌鸡与其它鸡不同,因为乌鸡血的营养价值很高,有很好的滋补作用,能补血乌发,不能让它流失。所以宰杀时一般先把乌鸡用水淹死或放在沸水中烫死,然后再宰杀,这...