看虾的颜色。一眼看去,如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的皮皮虾,如果颜色比较黑,不够亮,那么就是不新鲜的虾。看虾头。如果虾头很疲软,一副要掉不掉的样子,那么...
首先我们要了解肉松的分类,通常分为肉松、油酥肉松和肉粉松,肉松和油酥肉松都是真正意义上的纯肉制品,肉粉松则是肉松和豆粉的混合物,所以口感和组成成分是不一样的,这...
看:想要吃木耳,那么首先就要注意挑选出优质的木耳才行,而对于质量好的木耳来说是大而薄的,而且正面黑而似乎透明,反面发白,似有一层绒毛附着在上面的,而对于正面和反...
取少量的菟丝子放入手掌心,用另一只手用力搓捻,不易捻碎者为佳;如掌心有碎末,则说明有掺假,通过这种方法进行挑选,也是非常不错的。 可以去浸泡菟丝子,一般取少量的...
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜...
观察颜色,在商场购买花生油时,要仔细观察其颜色。由于优质花生油所采用的独特的物理压榨工艺,生产过程完全依靠物理压力直接将油脂从油料中萃取出来,也没有经过化学物质...
优质的决明子表面呈黄褐色或绿褐色,外表平滑有光泽。而且决明子的两面各有一条凸起的棕色棱线,两侧也有颜色稍浅的纹路,决明子不容易被压碎,可以拿刀直接横切,横切之后...
选活的:买皮皮虾的时候,选择活的,活的是刚从水里捞出来的,比较新鲜,营养价值也高,也有一些皮皮虾较便宜,是从网上往下摘的时候弄伤的,身体不完整的,买了的话要赶紧...
举起一只清洗的皮皮虾,以45度的视角,从虾脑一部分往下把虾脑剪去,再顺带用剪子把灰黑色的虾脑挑出,缓缓的拽出虾脑的另外会出现一部分虾肠被拽出。相邻虾脑前侧的是虾...
看虾壳颜色先看龙虾壳的颜色,一般颜色鲜艳一点的比较好,暗红色的或者发黑的,有可能是在臭水沟里生长出来的。还有一种青壳虾,一般被认为味道比较鲜美。看灵活度其次,抓...
看鸡头米有没有破损鲜吃的鸡头米必须是手工剥的,因为鲜吃的鸡头米肉质很嫩,用机器一剥就会破皮,皮破了以后就会跑掉部分浆水,这样的鸡头米就不好吃了。看鸡头米种衣的外...
看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小,密且无规则排列,说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。 挑外形。如果苦瓜外形像...
看颜色首先我们可以看一下猪肉的颜色,在购买猪肉的时候,能够通过猪肉的颜色来判断猪肉是不是好猪肉。假如说珠珠的颜色比较的暗淡,这就证明这种猪肉是不新鲜的,放置的时...
怎么挑选折耳猫?体型:猫咪尾巴是否过短,巴、足爪及背脊是否畸形,四肢是否过短。查检下腹是否过瘦或异常肿大。面部:检查耳朵是否有耳乔虫。检查口部咬合是否正常,无臭...
选择花甲要选择大的,壳完整的紧紧闭合,这一定是活的。花甲在静止的水中会伸出一点舌头,用手触动花甲伸出来的舌头,会自动缩回去的,是活的。花甲在静止的水中伸出的舌头...
蒸鸽子蛋变黑是未受精变质,被蚊蚁等叮壳、有裂纹产生的。选蛋要重在看:从表面看,首先是要有光泽;其次可以用手握着蛋,用光照射并翻转,蛋黄通透则新鲜,如果是散黄,或...
先用手捏。通常,纯正的黑木耳含水分较少,用手捏,容易捏碎;捏完再放开,朵片可以很好地伸展,而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多,不容易捏碎。再用嘴尝尝。好木耳...
珍珠手链晶莹柔润,温婉优雅,能衬托出女性优雅高贵、娴静淡雅的气质。珍珠手链作为最简单的不可或缺的时尚元素,如何挑选珍珠手链是非常至关重要的。如何挑选一条适合自己...
选择鲜活的螃蟹,在购买螃蟹的时候一定要注意,必须要选择鲜活的螃蟹才可以。其实大家可以拿起一只螃蟹可以触摸螃蟹的眼睛,如果反应特别激烈也就说明这样的螃蟹是比较鲜活...
看外壳。高品质的核桃仁表面有光泽,外壳薄而清洁,纹理匀称,手术缝合线密不可分;核壳的色调越暗,表明核桃仁越常年存放越长;核壳觉得有油迹外渗表明核桃仁早已霉变。除...