食材:水100克,麦芽糖100克,白砂糖200克,葡萄糖100克,吉利丁片25克,白醋3克,水4克,色素适量。将主料全部放入锅内,搅拌均匀。将锅子放在火上熬煮,...
食材:红薯2.8公斤、黄油115克、生姜15克、酸奶油60克、棉花糖90克。将马铃薯放入烤盘中,烤至插入马铃薯的细扦子毫无阻力地插入,大约2小时。在中低火的中等...
用料;红枣30颗、杏仁30颗、黄油20克、棉花糖100克、奶粉40克。准备好去核红枣和大杏仁,选用的是若羌红枣,美国大杏仁。将大杏仁塞入红枣里面。不粘锅里面...
材料:棉花糖适量、切片杏仁适量、牛奶巧克力适量、白巧克力适量。 棉花糖底下用牙签固定住,切片杏仁用剪刀剪好后插进棉花糖(杏仁片选细长型的)。 把棉花糖前段沾上融...
材料:棉花糖机,白糖。先把开关打开,预热5分钟,把电源关上。往里面放糖,放的是砂糖,但是也可以放色的硬糖或者冰糖。把电源打开,等2分钟。这时可以看到糖丝从里面...
食材:蛋白40g、细砂糖20g、水40g、砂糖120g、吉利丁10g、玉米淀粉300g。步骤:(1)先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆...
食材:水100克、麦芽糖100克、白砂糖200克、葡萄糖100克、吉利丁片25克、白醋3克、水4克、色素适量。将主料全部放入锅内,搅拌均匀。将锅子放在火上熬煮中...
食材:板栗适量,食用油适量,白糖或冰糖适量。准备适量板栗,清洗干净。 用小刀划上十字口。 板栗全部处理好放入电饭锅,一半即可。 加适量食用油。稍微少一点即可。...
奶枣的材料:红枣30颗、熟杏仁30颗、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。红枣洗净后,去核晾干;每个红枣中塞入一个杏仁。不粘锅小火把黄油融化,加入棉花糖继续...
棉花糖是做奶枣的关键原料,没有棉花糖没办法做奶枣。奶枣的原料:红枣100克、大杏仁40克、无盐黄油30克、棉花糖90克、细砂糖8克、奶粉25克、表面撒的奶粉20...
准备材料:色糖(黄色)10克、色糖(红色)20克、竹签2根、糖勺1把。首先,将准备好的红色砂糖10克和黄色砂糖10克,放于盆中,准备好小勺一把,竹签两根,做...
棉花糖的制作原理是利用高温(约150度以上)将白糖熔化成液态,然后通过高速旋转的离心机,将熔化的白糖液体通过离心机上的微孔甩出,遇空气后冷却成细丝,棉花糖机外壳...
玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住...
准备好棉花糖、白土司和炼乳。在吐司上涂抹适量炼乳,可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放,也可以选择花生酱来涂抹(我个人不建议用花生酱,跟棉...
食材準备好,芒果与棉花糖切小块。芒果压成泥,不用很碎吃起来才有口感哦!不开火,冰鲜奶倒入锅中,加入1/4茶匙洋菜粉拌匀,开小火,芒果泥与棉花糖放入。稍微煮一下不...
没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】用料玉米淀粉 适量吉利丁粉 10克麦芽糖浆 30克细砂糖 30克水 20毫升蛋清 3...
准备材料。准备纯牛奶,咖啡,淡奶油,棉花糖。把牛奶倒入锅中,开火煮牛奶至沸腾。并且加入少量淡奶油。把适量咖啡放入牛奶锅中。把咖啡粉和牛奶以及淡奶油搅拌均匀,继续...
准备食材:纯咖啡、牛奶、棉花糖;咖啡机加入适量的水,再把咖啡放入,煮好;煮好的咖啡倒入杯中;用咖啡机把牛奶加热75度,并打奶泡;把奶泡倒入咖啡杯;在奶泡上放棉花...
先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑细砂糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡。120g细砂糖和水一起加热到118度左...
玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住...