花朵小馒头的做法:主料:面粉2碗、胡萝卜半个、菠菜2棵、紫甘蓝一块。辅料:可可粉1勺、酵母粉4克。胡萝卜,紫甘蓝,菠菜洗净用料理机打成汁。面粉中拌入酵母粉,分别...
食材:馒头自发粉300克、糖30克、紫色果蔬粉3克、绿色果蔬粉3克、黄色果蔬粉3克、红色果蔬粉3克。用150克自发粉放入适量糖,加85克温水揉成白色面团,分别用...
用料:馒头自发粉300克(或中筋面粉300克、耐高糖干酵母3克、细砂糖35克)、牛奶185克、食用油6克、紫薯粉适量、南瓜粉适量、红曲粉、红甜菜或火龙果粉适量、...
主料:馒头2个、鸡蛋2个、小番茄6个、牛奶50ml、植物油适量。馒头去皮,切成片,用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,往蛋液中加入牛奶...
原料:面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。把除红枣外的所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。擀成大片。用模具切出圆片,或者下成剂子擀也行。四个一组,...
面包机桶中依序加入鲜奶+蛋液+盐+白砂糖+高筋面粉+低筋面粉,最后加入酵母粉,开始搅拌动作约10分钟,后加入橄榄油继续搅拌, 约13-15分钟后取出,面团出膜。...
花朵馒头:和好面后,取一块面团揉搓成长条,分成16等份,以4份为一组。擀成大小大致相等的4片圆面皮,卷起其中一块,其余三块叠放在一起。卷成团,用手掌稍微滚圆,从...
食材:面粉500克,发酵粉5克,奶粉100克,白糖50克。将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。(注意:夏天的时候,和面用凉水就好。但是春秋季节以及冬季,一定要...
食材:面粉适量,可可适量,酵母适量,水适量。将发酵好的面团揉光滑后切剂子。再用手揉园,捏出蘑菇大小的形状,中间稍厚。准备好一点可可粉。每个模胚上都抹上一层可可粉...
将马铃薯淀粉、低筋粉、泡打粉、糖粉过筛到容器中。 准备一只鸡蛋,打碎,加入10克蜂蜜,搅拌均匀。 将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。 4然后加入软化了的黄...
食材:面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉,将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵,将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。发...
面团适量,红豆适量。把面团擀成椭圆型,中间切开3/4。取一支筷子在两边各按压一下小兔子的耳朵。从头慢慢卷起来,卷到最后时兔子的大致形状就出来了。给小兔子按上两颗...
紫薯、面粉、水、酵母。先将紫薯洗干净,上锅蒸熟。去皮,打成紫薯泥,并放凉。将面粉放到紫薯泥里,并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里,揉面成面团放置1-2两个小时,...
材料:马铃薯淀粉140g、低粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、蛋液45g。鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打...
主料:低筋面粉30克、全脂奶粉25克、马铃薯淀粉150克;辅料:泡打粉2克、鸡蛋1个、糖粉30克、玉米油30克。做法:找一个盆,将鸡蛋打散,然后倒入糖粉;用打蛋...
用料:胡玉美蚕豆酱2勺、小麦面粉280g、白砂糖2勺、干酵母7g、温水适量。将干酵母放入30°温水中静置10分钟,加2勺糖和成面团,取一小半面团加2勺胡玉美蚕豆...
准备好超市买的奶香小馒头。奶香浓郁口感更好。把馒头放在蒸笼上蒸熟,水开约5分钟左右即可;炒菜锅(无需平底锅,炒菜锅炸馒头受热均匀)烧热,放入适量的玉米油,待油温...
把6克酵母加适量温开水化开,静置片刻。将500克面粉盛入一个较大的器皿。将化开的酵母水加入面粉中,并根据情况徐徐加入适量清水,用筷子搅拌成絮状。之后用手和成表面...
食材:100g面粉、20g奶粉。牛奶加入酵母。加入糖。加入酵母。将酵母水倒入面粉中。揉成光滑面团。放入酸奶机发面1个小时。发至2倍大的面团。取出排气,揉成光滑面...
材料:面粉150克、清水75克、酵母1.5克、玉米油5克、豆沙馅适量。面粉,酵母粉,清水,玉米油一次性加入揉面盆中,早晚天气比较冷,气温低的时候和面可以选择温水...