用料：胡玉美蚕豆酱2勺、小麦面粉280g、白砂糖2勺、干酵母7g、温水适量，今天小编就来说说关于酱香小馒头怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
酱香小馒头怎么做
用料：胡玉美蚕豆酱2勺、小麦面粉280g、白砂糖2勺、干酵母7g、温水适量。
将干酵母放入30°温水中静置10分钟，加2勺糖和成面团，取一小半面团加2勺胡玉美蚕豆酱，再将两个面团揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜发至2倍大。
取出面团分别揉成两个长条。
擀成面皮后重叠摆放，然后用刀切成约10左右的段。
将面皮卷好，接口朝下。
用刀切成均匀的等份。
多余的边料做了两个玫瑰花馒头，做好后放入蒸锅中，醒发20分钟。
用电饭煲蒸，按煮饭键约30分钟，按保温键10分钟后就可以了。
