食材:纯牛奶250ml、椰浆125ml、西米100g、细砂糖适量、水果适量。方法:(1)准备好材料:纯牛奶250ml,椰奶125ml(牛奶和椰浆的比例为2:1)...
在电饭锅里放入1500g的水烧开,(注意一定要把水烧开,因为西米在冷水或温水中会融化掉的)西米与水的比例是1:5以上,水越多越好,因为西米煮熟了体积会变很大,而...
我们的建议是,在煮西米之前,可以将西米过一遍清水,但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料,很多西米在浸泡之后就会化掉的。并且,用水泡了之后...
西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2到3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺...
西米不是要一直煮,而是要煮好了再焖上一段时间才会变透明哦,过一下凉水则效果更好。煮西米最关键的不在于煮多长时间,而在于焖和过凉水,这样才能煮出透明又Q弹的西米来...
芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。往锅内倒入适量清水,大火烧开,西米冲洗倒入锅中,约煮15分钟,边煮边搅拌,煮到西米中间剩点小白点。盖上锅盖,...
可以的,保持较长时间100度恒温的温和烹饪。优点:与煮相比更加原汁原味且不用担心沸腾溢出、煮糊或者烧干锅。 食材:西米、糖、桂花或红枣。做法:把做西米露用的西米...
把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少。把小西米倒在盘子中,过一下水。开水沸腾后,把小西米倒入锅内。先用...
材料:香蕉2条、西米50克、牛奶1瓶、冰糖适量。水烧开,将西米到入锅中,中火煮10分钟左右。煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5-8分钟。等西米...
准备材料:牛奶、西米、水半锅 。先把水放入锅中煮沸。再撒入适量的西米。煮一会儿,注意,不要结块。关火,盖上锅盖,静置10分钟左右。把牛奶倒入碗中。西米过筛,把水...
把烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少。(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行。...
食材:木瓜半个,牛奶20ml,清水20ml,西米20ml。将木瓜洗净去皮并切成小块。起锅烧水,水开后放入适量西米。小火煮10分钟,关火焖十分钟,然后捞出过一遍凉...
准备好材料:纯牛奶250ml,椰奶125ml(牛奶和椰浆的比例为2:1),西米100g,细砂糖适量,有无水果都可以。准备一口深一点的锅,倒入1000ml的水(西...
材料:熟木瓜1个、西米、牛奶、冰糖。木瓜洗净,去皮、去籽、切小块;将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点离火;将西米捞出,倒入...
准备西米跟牛奶。小锅中煮开水,然后放入西米。煮10分钟后盖上锅盖焖10分钟。然后再开小火煮至西米中心没有白点。最后用漏勺捞出,马上过凉水去除表面的胶质。把洗干净...
原料:小西米100克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应...
主料:芒果1个、小西米30克。 辅料:纯牛奶250毫升。 锅中放入适量清水锅中,水要多放点,因为西米非常吸水,煮制过程中会逐渐变得膨胀黏稠。 等锅中水开至沸腾,...
材料:小西米、牛奶、腰芒,糖各适量。 锅中放入大量清水,加热到沸腾。 小西米倒入沸水中,用勺子沿着锅底搅一圈混合。 加热时,让水保持一直沸腾,保持对流的状态。...
主料:木瓜1个、西米1把、冰糖1大块。 辅料:牛奶适量。 将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即可,离火将西米捞出,倒入凉水...
紫薯加适量清水煮。煮开后小火煮软。开水倒入西米,煮至半透明,熄火焖10分钟,再开火煮至9成熟熄火焖至透明。用凉开水冲2遍。把紫薯西米倒入容器。加适量牛奶。加适量...