排骨洗净切成小块,加一勺料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到...
料酒应该是属于黄酒系列,可以用干红或者白酒,尽量少放。放一点就可以了,不用放很多,放太多酒味就太重了,如果你实在不知道用量,就根据你准备的排骨的量的大小来算,一...
主料:小排500克。 辅料:料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。 小排500克焯水后,煮三十分钟...
将排骨切好倒入锅中,加入适量的料酒,煮5分钟。然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色,倒入排骨翻炒两分钟。然后往锅中加入适量的葱段...
食材展示:猪肋条400克、熟芝麻10克、生姜10克等所需食材及其用量。准备配料:将排骨放入锅中,用大火烧开浮沫,放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒一起煮,...
材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1...
材料:猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。做法:猪肋排入冷水锅,大火去血沫...
排骨洗净沥水,斩成小块待用。锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。排骨放入蒸锅,大火隔水蒸30分钟取出。将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、...
把肋排切块,姜切片,清水里放排骨,姜片,料酒,大火焯水,捞出备用。锅里倒油,加冰糖,炒出糖色,放入排骨,姜片,翻炒挂糖。加热水,料酒,生抽,香醋,小火30分钟,...
材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱...
食材:排骨 适量、油 适量、白糖 适量、醋 适量、葱姜蒜 适量、料酒 适量。排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净,要多换几遍水。准备好葱姜蒜洗干净,姜、蒜切片,葱切...
食材:排骨、白砂糖1汤勺、香醋两汤勺、料酒、生姜、老抽、生抽、色拉油。做法:排骨加生抽、料酒、姜片腌30分钟,姜切片。锅里烧油至六成热下姜片炒香后,下排骨中火翻...
材料:猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。 猪肋排入冷水锅,大火去血沫。...
料酒是属于黄酒系列,可以用干红或者白酒,尽量少放。放一点就可以了,不用放很多,放太多酒味就太重了,如果你实在不知道用量,就根据你准备的排骨的量的大小来算,一斤排...
小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙。先将...
食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙...
肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克,酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。小排500...
材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1...
材料:排骨、白菜、黄酒(料酒)、番茄酱、姜、陈醋、白醋、糖、淀粉、盐。排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫,骨渣备用。白菜洗净用手撕碎或切成宽条。姜去皮洗...
材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱...