把牛奶、水、白砂糖、盐、黄油放在一起开中火煮沸,将黄油砂糖煮融化,液体煮沸之后,即可关火,然后离火加入过筛好的低粉搅拌均匀,搅拌至无粉状成团即可。搅拌均匀后再重...
黄油38克、砂糖41克、低筋面粉50克(可可10克,低筋面粉40克,总量50即可),混合,电动打蛋器打至沙化。下垫高温布,手压成团,夹布擀平,厚度2mm(有刻度...
准备泡芙材料。牛奶 110克,细砂糖 2克,盐 1克,黄油 40克,低筋面粉 60克,鸡蛋 2个,淡奶油 150克,细砂糖 15克,芒果草莓 适量。将低筋面粉过...
材料:淡奶油,细白糖。买一盒淡奶油。把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。要不停地搅打十五分钟以上才可以...
准备食材:面粉、砂糖、蛋黄、牛奶、鲜奶油等 热锅,在里面放入黄油、砂糖、蛋黄以及牛奶,然后搅拌均匀,再加入剩下的牛奶和奶油香精,转中火加热,再不停的搅拌,直到锅...
蛋黄1个、糖 18克、香草精2.5克、玉米淀粉10克、牛奶120克、无盐黄油4克、无盐黄油32克、牛奶32克、水32克、糖2.5克、盐1.25克、中筋面粉8克、...
食材:鸡蛋3个,白砂糖60g,玉米油55g,牛奶55g,低筋面粉60g,淡奶油100g,粟子馅100g,切碎的糖炒栗子少许。将蛋黄与蛋白分离,将蛋黄加10g白砂...
食材:清水760g,牛奶1240g,食盐8g,幼砂糖522g,黄油630g,低筋面粉600g,鸡蛋1000g,蛋黄200g,吉士粉80g,香草荚1根淡奶油120...
准备用料。水80g、玉米油35g、盐1g、细砂糖3g、低筋面粉50g、全蛋液80g、白巧克力70g、红色素1滴、淡奶油150g、糖粉15g、醉月樱花酒5ml、可...
水180克,黄油60克,低粉110克,鸡蛋4个,糖少许。黄油切小块,和水、盐、糖一起放在小锅里用小火加热。煮到表面起小泡,不用煮开,全部倒入已经筛好的低粉,搅拌...
制作酥皮,黄油提前软化,加入糖粉。放入低筋面粉。混合均匀。揉至球状。把酥皮面团放在两张油纸之间,擀平,放入冰箱备用。制作泡芙,将牛奶、黄油一起放入锅中。放入盐,...
原料准备:低筋面粉100克,水160克,黄油80克,细砂糖1小勺,盐1/2小勺,鸡蛋3个,牛奶200克,细砂糖50克,蛋黄2个,玉米淀粉10克,低筋面粉10克,...
将水,黄油,白糖和盐放进锅中去小火加热,并不断的搅拌,注意一定不要开大火,不然的话这样会使沸点低的水早早就沸腾起来,将黄油和白糖沸腾出去。在这个加热的过程中,不...
主料低筋面粉60克,鸡蛋3个,草莓50克,桑葚50克。辅料盐1/4小勺,淡奶油200克,细砂糖20克,牛奶100克,黄油45克。准备原料,锅中加入牛奶和黄油煮。...
食材:黄油30克、糖粉12克、低筋小麦粉40克、黄油40克、糖2克、盐1克、水100克、低筋小麦粉60克、鸡蛋100克、淡奶油100克。30克黄油切小块,室温软...
食材:柠檬汁20ml,玉米淀粉20g,低筋面粉5g,鸡蛋1个,黄油50g,牛奶150ml,细砂糖45g,低筋面粉100g,水160ml,黄油80g,糖5g,盐2...
食材:低筋面粉100g、黄油80g、鸡蛋3个、糖一小勺、盐1/4小勺、淡奶油150g、糖(奶油里加的)15g、水160g。 将称好重的黄油,水,白糖,盐放进锅里...
食材。低筋面粉100G、水160G、黄油80G或色拉油70G、糖5G、盐2.5G、鸡蛋3个。做法。(1)准备好所有食材。(2)把水、盐、糖、黄油或色拉油一起倒入...
锅中倒入水,分别加入糖、盐、奶粉,稍微搅拌几下。加入黄油,用锅煮,中小火煮沸。煮至沸腾后迅速加入低筋面粉。用刮刀拌匀至无干粉状态。回炉重新再煮,中火煮至锅底出现...
食材:黄油40克、低筋面粉60克、鸡蛋30克、淡奶油120克、水100克、盐2克、细砂糖15克、白糖2克。 黄油、白糖食盐、水放进锅里煮到黄油融化。 微微沸腾的...