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红烧老鹅做法教程
不粘锅里，倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。香味出来后，放入之前焯好的鹅肉。开始一起翻炒。需要翻炒3～5分钟，然后再加入...
2024-07-01 -
鹅的红烧方法
食材：鹅适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、胡椒粉适量、花椒适量、大料适量。 热油，葱姜蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。 倒入鹅...
2024-07-01 -
正宗红烧老鹅的做法
主料：鹅肉300克、花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。将熟鹅肉切成1厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来待用。把酱...
2024-07-01 -
红烧老鹅的家常做法
鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水末过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净。沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。不粘锅里，倒入玉米油。然后...
2024-07-01 -
红烧老鹅的做法
用料：老抽3勺、盐15克、八角1到2个、姜6片、花椒30粒、鹅半只、干辣椒2个、冰糖15克、大蒜10瓣、料酒2勺、葱头适量。 热锅烧油，把清洗干净的鹅直接放下锅...
2024-07-01 -
鹅肉怎么煮好吃
用料：鹅肉500克、蒜6瓣、姜5片、葱1根、豆豉15克、麻辣火锅料20克、胡椒粉1勺、鸡粉1勺、料酒1勺、酱油1勺、老抽1勺、米酒半碗。做法：（1）准备好所有食...
2024-07-01 -
烧老鹅怎么烧好吃
食材用料：老鹅半只、青辣六个、红辣二个、葱姜适量、油30克。制作方法：（1）将鹅洗净待用。新鲜的鹅就不用掉水了。（2）准备好食材。（3）洗净待用。（4）锅内起油...
2024-07-01 -
养鹅的方法
育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施,一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只,最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群,舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，...
2024-07-01 -
鹅的烹饪方法大全
家常鹅肉。材料:鹅肉，青笋，红辣椒，大葱，生姜，食用油，酱油，料酒，豆瓣酱，精盐，味精。做法: 将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。将油烧热，把豆瓣酱、葱...
2024-07-01 -
大鹅的育肥方法
舍饲育肥法。舍饲育肥法是将鹅群饲养在光线较暗的舍内，增加鹅的饲养密度，控制鹅的活动范围和活动量，以达到降低能量消耗，增加体重的目的。喂食时以富含碳水化合物的饲料...
2024-07-01 -
养鹅的新手方法
在冬季养鹅，鹅的选择是非常重要的，不能随便选。首先要选择健康强壮，不能病怏怏的，病怏怏的鹅不易在冬季生存。要判断一只鹅是否健康，只要抓住鹅的脖子就可以了，如果抓...
2024-07-01 -
咸鹅的腌制方法
原料：去除内脏的鹅十公斤，食盐5斤、白砂糖1.5斤，花椒0.2公斤、五香粉0.1公斤。做法：将鹅肉清洗干净，然后沥干水分。将辅料用硬物粉碎以后，均匀的涂抹在鹅的...
2024-07-01 -
大鹅的卤制方法
1，锅里烧热油，加蒜蓉姜蓉小火爆香。2，继续小火加入盐、生抽、柱候酱。3，将鹅放入锅里边煎边转动鹅，让鹅出油且整只鹅沾满调料，不用怕焦，保持中小火就好。4，放入...
2024-07-01 -
大鹅的做法
可以做大鹅炖土豆，具体做法如下：材料：大鹅300克、土豆2个、大葱1个、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；土豆切块，大葱切丝、姜...
2024-07-01 -
鹅的做法大全配方
黄焖仔鹅【原料】鹅骨（连骨）一斤；黄酒二钱；嫩生姜五钱；精盐三分；葱一根；味精二分；蒜瓣五钱；湿淀粉二钱；酱油三钱；食油一两五钱；白糖一钱。【制作过程】将鹅剁成...
2024-07-01 -
烧制大鹅的方法
将清理干净的鹅充气至皮肉分离。将鹅肚开膛4-5厘米，取出鹅内所有内脏，清洗干净待用。将调味料放入鹅的体内，涂抹均匀后平放腌制一小时。用鹅尾针将腌制好的鹅开口处缝...
2024-07-01 -
大鹅的正确处理方法
刀一把，开水若干，高度数的酒，大碗一个。首先，要把准备好的高度数的酒拿出来，52度的二锅头是常常用来杀鹅的一种酒。倒入碗里，把鹅抓住，抓翅膀，用脚夹着它的肚子，...
2024-07-01 -
豉汁蒸鹅的方法
把鹅将其内脏掏空洗净。里外抹上细盐腌10分钟。再在表面抹上一层生抽待用。备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3...
2024-07-01 -
养鹅的三大技巧
鹅舍场地的选择是非常重要的，它是一种非常喜爱生活在水里的动物，所以在建造饿舍的时候，一定要考虑周围是否有充足的水源以供它们“玩耍”。而且最好把鹅舍选择在既有池塘...
2024-07-01 -
鹅的养殖方法和技术
养鹅散养又称为圈养方式，先将育雏舍清理干净，铺上垫草进行第一次消毒，到进雏鹅前一天再用百毒杀消毒液喷洒消毒.刚出壳的鹅温度是第一关，要根据气候环境的变化，仔细的...
2024-07-01